Двері холодильника, як відомо, повинні щільно прилягати до його корпусу. Для цього вона забезпечена ущільнювальною гумкою. Але, з часом ця гумка стає жорсткою. У результаті вона вже не може виконувати свої функції в повному обсязі. Тобто забезпечити герметичність камері холодильника, щоб у неї зовні не потрапляло тепле повітря. А це означає, що ваш морозильний побутовий прилад буде працювати набагато інтенсивніше, щоб охолодити продукти всередині. Ні до чого хорошого такий режим роботи не приведе. Тому так важливо вчасно виявити проблему і оперативно вирішити її.

Думаю, багато хто помічав, що при довгому зберіганні яйця (курячі, перепелині або будь-які інші) втрачають свою свіжість. В результаті, якщо розбити таке яйце, то білок починає тягнутися, а жовток до останнього «тримається» за шкаралупу просто прилипаючи до неї. Це явна ознака того, що яйця довго лежали. У їжу вживати їх ще можна, звичайно, якщо від них не виходить неприємний запах. Але до такого стану їх краще не доводити. Якщо у вас зберігається багато яєць у холодильнику, продовжіть їх свіжість за допомогою дуже простого трюку.

Варена курка є складовою частини багатьох салатів та інших популярних страв. Але, щоб подрібнити куряче філе (навіть м'яке, добре проварене) доводиться неабияк повозитися. Саме це відштовхує багатьох господарок від реалізації подібних рецептів на практиці. Сьогодні ми допоможемо вам суттєво полегшити процес подрібнення курячого м'яса. Зробити це можна дуже швидко, якщо знати, як.

Вже на початку липня багато хто з нас починає полювати за молодою картоплею нового врожаю. Є скороспілі сорти, які дозрівають і того раніше. Чи купили ви молоду картоплю або виростили її самі, перед приготуванням її потрібно помити і очистити від шкірки. Іноді шкірка у такої картоплі настільки тонка і ніжна, що в процесі очищення вона злазить сама. Нам лише залишається ще раз ополоснути клубні під проточною водою і можна їх готувати. Але, іноді чистити молоденьку картоплю все-таки доводиться. Зробити це цілком можна (і навіть потрібно!) без ножа, щоб не зрізати з клубня товсту стружку, т тим самим не викидати істотну частину корисного продукту.