Quality Meat Scotland (QMS) святкує Національний тиждень барбекю цього тижня (25-31 травня), заохочуючи шотландців влаштовувати барбекю зі своїми сім'ями.
У рамках спільної національної кампанії вартістю 1,2 млн фунтів стерлінгів з Радою з розвитку сільського господарства і садівництва (AHDB) і Hybu Cig Cymru QMS надасть споживачам рецепт приготування барбекю, пропонуючи кращі поради про те, як читачі можуть додати свої власні родзинки, щоб найкращим чином насолодитися стравами, які вони ділять.
Через веб-сайт Scotch Kitchen і соціальні канали QMS також встановила партнерські відносини з відомим британським блогером по барбекю Marcus Bawdon з Country Wood Smoke, який поділиться своїми поглядами на шашлик і стейк з яловичини Scotch з соусом чимічуррі, щоб глядачі могли відтворити його вдома.
Леслі Кемерон, директор з маркетингу та комунікацій Quality Meat Scotland, сказала: "Незважаючи на те, що кухня - це серце будинку, барбекю, безсумнівно, є серцем літа. Ми хочемо, щоб сім'ї святкували Національний тиждень барбекю, насолоджуючись простими, корисними і смачними рецептами з використанням високоякісних продуктів з шотландських ферм і доступних в супермаркетах і м'ясних лавках по всій країні ".