Рижикова олія - така несерйозна і навіть трохи смішна назва не розкриває всіх властивостей продукту. Отримують його з рослини з жовто-червоними кольорами Camelina Sativa. Про те, що рижикова олія для організму несе неймовірну, багато хто навіть не здогадується. Варто зазначити, продукт характеризується цінним біохімічним складом. Величезна кількість мінералів, вітамінів складу сприятливо позначаються на загальному стані організму. Крім того, рижикова олія незамінна в кулінарії, домашній косметології.
Олія з «рижика»: цінний склад продукту
В основі рижикової олії лежать поліненасичені жирні кислоти, неймовірно корисні для людського організму (олеїнова кислота, ліноленова і лінольова). Кожна дозволяє зміцнювати імунну систему, робити її більш стійкою до інфекцій різного походження.
З вітамінів у складі рижикової олії можна зустріти:
- А - корисний для зору і шкіри;
- Е - нормалізує роботу потових залоз, уповільнює процес старіння клітин дерми;
- Д - зміцнює кісткову систему;
- К - «стежить» за згортанням крові.
Рижикова олія, користь якої для здоров'я і тіла багатогранна, так само містить у складі й інші цінні речовини:
- фітостерероли - характеризуються бактерицидним впливом, борються з гормональними збоями;
- хлорофілл - характеризується антибактеріальним, ранозаглядаючим впливами, підвищує гемоглобін, нормалізує роботу серця, травної системи;
- фосфоліпіди - сприятливо позначаються на роботі печінки.
Продукт містить в собі цінні мінерали, почесне місце серед яких дістається магнію. Речовина розслабляє м'язи, дає протизапальний ефект.
Рижикова олія: користь для організму при різних захворюваннях
Виявляється, ще в давні часи масло з «рижика» активно використовувалося для лікування багатьох недуг. Це не дивно, адже склад продукту насичений корисними кислотами, мікроелементами, мінералами, вітамінами.
Рижикової олії шкоди завдати практично не може. Єдине серйозне протипоказання - наявність у людини індивідуальної непереносимості до продукту.
Рижикова олія: користь для здоров'я
1. Продукт можна використовувати для лікування і профілактики захворювань, пов'язаних зі шлунково-кишковим трактом. Так само воно характеризується протиглистими властивостями, тому включати в раціон олію рекомендовано, як дорослим, так і дітям.
2. Нормалізує роботу серця, підвищує еластичність кровоносних судин і зміцнює їх. Масло «рижика» попереджає скупчення в організмі шкідливого холестерину.
3. Нормалізує згортання крові, підтримує артеріальний тиск.
4. Рижикова олія дає приголомшливий результат при лікуванні захворювань, пов'язаних з жіночою та чоловічою статевими системами. Воно особливо корисне для представниць прекрасної статі в період вагітності, лактації. Масло прибирає болі в період менструації, дозволяє впоратися з клімаксом.
5. Рижикова олія нормалізує перистальтику кишківника, виводить з організму скупчення токсинів, шлаків.
6. Продукт зміцнює імунну систему, попереджає розвиток онкологічних захворювань.
7. Рижикову олію включати в раціон рекомендується з метою профілактики сечокам'яної хвороби, цукрового діабету, остеопорозу.
Застосування косметичних цілей
Наявність у складі поліненасичених і мононенасичених кислот сприятливо позначається на загальному стані шкіри. Домашні рецепти на основі продукту дозволяють повернути дермі її оксамитову м'якість, здоровий привабливий блиск. Так само рижикову олію можна використовувати для виготовлення масок для волосся. Локони не буде зійтися на кінчиках, повернуть природну пружність, стануть швидше рости.
Рижикова олія відмінно вбирається в шкіру, легко змивається. Після маски не залишиться неприємного жирного блиску, продукт не закупорює пори.
Рецепти краси
1. Маска з тонізуючим ефектом. Необхідно в однаковій пропорції змішати масло «рижика» і сметану середньої жирності. Продукти змішуються, щоб маса вийшла однорідною. Маска рівномірно подушечками пальців розподіляється по обличчю, обробляється зона навколо очей. Рецепт допомагає позбутися пігментних плям на шкірі, тонізує, підвищує пружність і еластичність дерми.
2. Маска для шкіри, схильної до утворення запалень. Необхідно взяти 2 чайні ложки масла «рижика», туди ж додаються масла персика і кісточок винограду (по 1 чайній ложці). Все ретельно змішується. Перед тим, як нанести засіб на обличчя, необхідно ретельно розпарити шкіру. Маска витримується 20 хвилин, потім змивається товаром з ромашки.
3. Відновлювальний рецепт для волосся. Необхідно змішати 5-6 столових ложок рижикової олії та 1 курячий жовток. Суміш ретельно збивається, щоб стала однорідною. Ця маса втирається в шкіру голови, рівномірно розподіляється по всій довжині волосся. Змивати її треба через 30 хвилин.
Рижикова олія чудово допомагає зняти у маленьких діток опрілості. Ефект від нього кращий, ніж від будь-якого дитячого крему.
Застосування кулінарії
У кулінарії рижикова олія дуже цінується. Його пікантний, злегка острівний смак збуджує апетит. Олія відмінно підходить для заправки овочевих салатів. Рослинний продукт так само можна використовувати для приготування гарнірів, плову, а так само випічки. Олія поєднується з рибою і м'ясом, готова страва порадує насиченим ароматом.
Зберігати рижикову олію потрібно обов'язково в темному місці, де її «не дістануть» промені сонця. Це дозволить продовжити термін придатності продукту.
Рижикова олія: шкода, важливі протипоказання
Рижикової олії шкоди організму завдати не може, якщо вживати її в помірних кількостях. Єдиний нюанс, коли вживати продукт категорично заборонено - наявність на нього алергії.
Інші протипоказання
1. Рижикова олія характеризується високою калорійністю. Незважаючи на корисність, з обережність його потрібно включати в раціон тим, хто страждає від надмірної ваги або дотримується суворої дієти.
2. За наявності захворювань, пов'язаних з органами ЖКТ (гастрит, виразка), вживання олії рекомендується звести до мінімуму.
3. При холециститі і панкреатиті так само не рекомендується у великих кількостях їсти рижикову олію.
Користь рижикової олії проявляється тільки в тому випадку, якщо вживати її на регулярній основі. Перед тим, як почати лікувально-профілактичний курс, рекомендується обов'язково проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем, щоб він виключив можливі побічні ефекти.
Рижикова олія дійсно має загальний оздоровчий вплив на весь організм. Щоб підтримувати міцну імунну систему, рекомендується щодня натощак з'їдати 1 столову ложку продукту. Така процедура буде корисною не тільки дорослим, а й дітям. Головне - не зловживати ним, щоб уникнути неприємних наслідків для свого здоров'я.