Відомо давно, що кефір, насамперед, дбає про комфортне і правильно травлення. Особливо це важливо за нашого життя, коли ми всі постійно поспішаємо, перекушуємо, чим доведеться буквально на бігу або ж зовсім нічого не з'їдаємо за день. Як привчити себе пити кефір і тим самим надати допомогу своєму організму при травленні? Це не так вже й складно. Просто потрібно зробити цей самий кефір тим, що Вам дуже подобається. Як? Ось кілька варіантів.
Готуємо смачні речі з кефіру
Перший спосіб - це перетворити кефір на смачний сніданок! Робиться це просто. Слід взяти все те, що Вам подобається: горіхи, різні ягоди, мес, вівсяні пластівці або сухофрукти. Шарами заповнюємо цими інгредієнтами посуд (той же келих, склянку або якусь миску), природно додаючи між шарами кефір. Є можете це за допомогою улюбленої Вами ложечки. Все це буде дуже смачно, і що головне - корисно!
Смачні та корисні коктейлі
Їх ще називають смузі. Ось, наприклад, хороший варіант з яблуками. Знадобиться три або чотири штучки. Можете яблука почистити, якщо у них товста шкірка, або ж протріть їх на дрібній тірці разом зі шкіркою. Далі вже протерті яблука потрібно буде залити кефіром, приблизно кефіру знадобиться 200-300 мл і все це збивається міксером або ж блендером. Можете яблука подрібнити відразу ж блендером, а потім вже в них додати кефір. За Вашим бажанням туди також можна додати трошечки кориці і ще цукру, або замість цукру можете покласти мед. Після додавання цих інгредієнтів все ще раз гарненько збиваємо.
Ось ще один варіант дуже хорошого напою знову ж таки на основі кефіру. Його можна готувати в сезон ягід, а зараз, взимку, замість ягід цілком можна використовувати сиропи або ж ягоди заморожені, якими Ви запаслися ще влітку. Кефіру нам знадобиться також 200 або 300 мл, а ягід по 100 мл. Ягоди можуть бути практично будь-якими (головне смачними!), які у Вас є - малина, смородина, вишня, полуниця і т. п. Можете взяти кілька видів різних ягід або ж тільки одну, якщо немає такої різноманітності. Всі інгредієнти такого кефірно-ягідного коктейлю змішуємо знову ж таки блендером і додаємо туди той же мід або цукор, залежно від того, що з цих двох підсолоджувачів Вам подобається більше. Коктейль гарненько збиваємо і можете також прикрасити його на Ваш смак.
Холодна ласощі з кефіру, що нагадує морозиво
Ось ще один варіант «смачнючки» з кефіром, більш річний. Хоча, звичайно, його можна їсти і цілий рік. Знову дістаємо блендер і з його допомогою змішуємо кефір з бананом, можна з ягодами, будь-якими фруктами або ж з варенням. Далі розливаємо те, що вийшло за красивими формочками і відправляємо на заморозку в холодильник. Як тільки замерзне, можете насолоджуватися кефірним морозивом самі, а також ще пригощати ним та інших, які цілком можуть навіть не зрозуміти, що основа такого морозива це кефір.
Ось такі прості рецепти, які можна дуже легко повторити. І ще у висновку для Вас відео рецепт - оладки на кефірі. Дивимося і робимо!