Статистика по великій рогатій худобі Великобританії

Згідно з квітневою статистикою забою худоби, скотобійні в середньому переробляли на 15% менше худоби на тиждень, ніж у березні, згідно з останнім коментарем по ринку від організації «Якісне м'ясо Шотландії» (QMS).


Порівняно з квітнем 2019 року, забій худоби в Шотландії в квітні цього року був на 3,5% нижчим, а в березні - на 9%.

«По всій Великобританії щотижневий забій великої рогатої худоби в квітні був на 11% нижче, ніж у березні, і на 3,2% нижче, ніж рік тому», - сказав Стюарт Ешворт, директор з економічних послуг QMS.

Тим часом, з моменту введення заходів щодо закриття в Ірландії, скотобійні переробляли майже на 23% менше великої рогатої худоби на тиждень протягом квітня, ніж у березні, і на 17% менше, ніж рік тому.

«Обсяг домашньої яловичини на ринку як у Великобританії, так і в Ірландії значно скоротився в міру того, як квітень прогресував, а в березні був набагато вище», - додав він.

Останні дані про торгівлю з митним і акцизних служб, хоча і все ще попередні, показують, що експорт яловичини з Великобританії в кожен з перших трьох місяців року був вище, ніж у минулому році.

Що стосується імпорту яловичини, хоча в березні він був набагато вищим, ніж у лютому, імпорт був дещо нижчим, ніж роком раніше, як і в першому кварталі 2020 року.

Дивлячись на дані перепису великої рогатої худоби Великобританії та Ірландії, проведені в грудні, можна припустити, що обсяги первинних запасів повинні бути трохи менше, ніж рік тому.

"По всій Великобританії на 5% менше худоби чоловічої статі у віці 1-2 роки було зареєстровано в господарствах у грудні 2019 року, ніж у грудні 2018. В Ірландії це було на 4% менше, оскільки чисельність особин жіночої статі в цій віковій групі також скоротилася ", - сказав Ешворт.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND