Так припускає Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО) у своєму «Прогнозі на продовольство», опублікованому в п'ятницю 12 червня. Відповідно до цього, виробництво яловичини, овець, птиці і свинини має скласти 333 млн тонн забійної маси в цьому році, що буде на 1,7% менше, ніж у 2019 році.
Відновлення спаду в основному пов'язане зі скороченням стада свиней в Китаї та інших азіатських країнах, де африканська чума свиней як і раніше лютує. З цієї причини очікується, що світове виробництво свинини в 2020 році скоротиться на 8% в річному численні до 101 млн тонн.
У сегменті яловичини очікується, що виробництво знизиться на 0,8% в річному численні до 72 млн тонн. Згідно з «Food Report», виробництво яловичини в Австралії і США скорочується. Виробництво м'яса птиці, навпаки, продовжує зростати.
На 2020 рік поточні статистичні дані ФАО показують глобальний обсяг виробництва 136,8 млн тонн м'яса птиці, що буде збільшенням на 2,4% порівняно з 2019 роком.
Китай залишається двигуном міжнародної торгівлі м'ясом, де очікується, що імпорт збільшиться ще на 24% в 2020 році. Основним бенефіціаром зниження попиту з боку Китаю є бразильці, чий експорт м'яса, як очікується, зросте на 6% порівняно з 2019 роком.
Споживання м'яса на душу населення знижується в глобальному масштабі: тут ФАО передбачає в середньому 42,4 кг на 2020 рік, після 43,6 кг і 44,6 кг за останні два роки.