Проведені китайськими вченими дослідження дозволили виявити в складі звичайного молока компоненти, здатні ефективно боротися з онкологічними захворюваннями шлунка.
Як виявилося, молочний білок лактоферріцин має надзвичайно високі противірусні властивості. Крім того, як показали дослідження трьох пептидних ферментів, що містяться в даному білку, він є прекрасним імуномодулятором, здатним підвищувати опірність організму різним захворюванням.
Поглиблений аналіз білка показав, що один з трьох вхідних ферментів - лактоферріцин В25 здатний знижувати ступінь виживаності клітин злоякісної пухлини шлунка - аденокарциноми. Однак його ефективність залежить від низки факторів, серед яких найважливішими є дозування цієї сполуки і час її впливу на ракові клітини.
Проведені дослідження дають впевненість у тому, що в найближчому майбутньому вчені почнуть створювати унікальні препарати, що допомагають у боротьбі з онкологічними захворюваннями шлунка.
Це вже не перше відкриття в області дослідження онкології злоякісних пухлин шлунково-кишкового тракту. Нагадаємо, що не так давно вченим вдалося виділити білок лактоферріцин 4-14, здатним уповільнювати зростання уражених раком клітин у прямій кишці. У ході досліджень, фахівці піддавали клітини товстого кишечника впливу ультрафіолету до тих пір, поки у них не порушувалася структура ДНК, що в результаті призвело до видозміни клітин, вони стали схожими на клітини ракової пухлини. При впливі ж на отримані клітини лактоферріцина 4-14 їх зростання помітно сповільнювалося. Звичайні клітини продовжували розвиватися в нормальному для них режимі.
Раніше вважалося, що молоко шкідливо людей похилого віку. Сьогодні ця точка зору визнана помилковою. У цьому віці ризик розвитку онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту значно підвищується. Тому помірне вживання молока дає надію на захист організму від цього серйозного захворювання.