Як користуватися тостером. Правильне користування тостером

Тостер - прилад, який став звичним на багатьох кухнях. Це зрозуміло: він не тільки полегшує приготування сніданку, підсмажуючи шматочки хліба, але і робить це з користю для людини. Адже хліб смажиться без олії!

Щоб зробити використання тостера в домашньому побуті зручним, слід дотримуватися певних правил.

Правильно користуємося тостером

Купивши або отримавши в подарунок цей прилад, уважно вивчіть інструкцію, щоб знати про свого помічника якомога більше. Знайомлячись з інструкцією, знайдіть відповіді на такі запитання, що допоможе вам правильно його використовувати.

Який тостер перед вами:

• автоматичний: весь процес підсушування хліба відбувається без вашого втручання, навіть діставати тости не доведеться, це теж буде зроблено без вас;
• напівавтоматичний: тости приготує і повідомить про це за допомогою звуку, але діставати їх доведеться вам.

Який спосіб закладки хліба обраний виробником

• вертикальне завантаження забезпечить вас тостами;
• горизонтальне завантаження зробить сніданки різноманітнішими і запропонує приготувати не тільки тости, але і сендвічі, пиріжки і булочки з різноманітними начинками.

Вивчіть функції приладу: він може тільки підсмажувати хліб або здатний також розморозити і розігріти тости, які охололи.

Скільки тостів одночасно можна приготувати, які режими прожарки можливі. Знайдіть зручне для господині та інших членів сім'ї місце для тостера, так щоб при його включенні в мережу користуватися безпосередньо розеткою, не допускаючи подовжувачів або мережевих фільтрів.

Слідкуйте, щоб предмети з легко займистих матеріалів знаходилися на деякій відстані від пристрою. До таких предметів належать виконаний з синтетики кухонний текстиль: скатертина, серветка, прихватка, фіранка.

Важливо: Використовуйте для тостів хліб без додаткової обробки іншими продуктами. Всі добавки (варення або джем, масло, соус, сироп) можна нанести на тост тільки після його приготування.

Про що не варто забувати

Як і при роботі з будь-яким побутовим електроприбором, є свої тонкощі і в поводженні з тостером в ході його очищення.

• Перед чисткою вимкніть прилад з мережі. Перш ніж приступити до роботи, не забудьте вимкнути прилад з розетки.
• Не думайте робити це вологими або мокрими руками.
• Чистити тостер слід лише повністю охолоненим.
• Заборонено використовувати при цій процедурі гострі металеві предмети (наприклад, ніж), щоб уникнути пошкодження елементів агрегату.
• Купуючи цей побутовий прилад, майте на увазі, що різні забруднення - жирові бризки, сліди пальців - на деяких «тостових» поверхнях більш помітні, ніж на інших. Зокрема це стосується корпусу з нержавійки. Щоб зберегти блиск і усунути забруднення, такий корпус доведеться чистити значно частіше, ніж пластиковий.

Витоки винаходів

Наші предки навчилися випікати хліб і покращувати його смакові якості століття тому, використовуючи примітивні ручні пристосування і вогонь.

Латинське слово «tostum» означає «горіти», саме воно стало основою для назви, яку отримав перший електричний прилад для підсмажування ломтиків хліба.

Історія винаходу тостера почалася наприкінці XIX століття, коли електрифікація в країнах світу набирала обертів.

• У 1893 британська компанія Crompton & Company продемонструвала електричний прилад - прообраз сучасного тостера. Нагрівальний елемент цього пристрою був виготовлений на основі залізних проводів. Хліб підсмажувався з одного боку, і його потрібно було вручну перевертати. Користуватися пристроєм через постійне іскріння дротів було небезпечно.
• Американська компанія General Electric у 1909 році виготовила більш безпечний електричний тостер з ніхромовим нагрівачем. Але хліб також потрібно було вручну повертати для обсмажування з двох сторін.
• У 1913 році подружжя Коупман придумали механізм перевертання хліба. Але стежити за часом підсмажування хліба, вмикати і вимикати тостер доводилося як і раніше.
• Трохи пізніше тостер оснастили таймером, а в 1925 році завдяки винаходу Чарльза Страйта прилад отримав функцію «вискакуючого» хліба після завершення обсмажки.

Всі наступні роки виробники доводили дизайн і функціонал своїх пристроїв до досконалості. Зараз десятки компаній по всьому світу випускають це затребуване на сучасній кухні електричне обладнання.

Чим можна чистити тостер

Для видалення забруднень з внутрішніх поверхонь тостера використовують спеціальні склади, список яких вказує виробник електроприладу в інструкції щодо застосування. У домашніх умовах зазвичай застосовують велику кухонну сіль, харчову соду. Видалити крихти допоможуть побутові прилади - пилосос, фен.

Для обробки тостера всередині задіють:

• м'яку щітку на довгій ручці (можна взяти зубну щітку з підходящою за жорсткістю синтетичною щетиною);
• м'які серветки, що не залишають волокна на поверхні.

Догляд за тостером - ключові моменти

Щоб ви могли користуватися тостером багато років, за ним необхідно доглядати. Основне правило - очищати апарат після кожного застосування. Регулярно виконуйте вологе прибирання зовнішньої частини корпусу, щоб на ній не залишався наліт жиру і пилу. При внутрішньому очищенні не допускається використовувати воду і звичайні миючі засоби. Для цього існують спеціальні засоби, рекомендовані виробником. Якщо прилад оснащений знімним піддоном, його потрібно дістати, ретельно промити і висушити рушником.

Важливо! Зверніть увагу, що такий пристрій, як тостер, має високу ступінь пожежонебезпеки. Тому всі маніпуляції по догляду за ним потрібно проводити тільки після відключення від розетки.

Корисні поради

Для чого потрібен тостер? Щоб готувати хрусткі тости, які в союзі з джемом або маслом будуть чудовим доповненням до чашки чаю або кави. Однак ідеально підсмажити хліб виходить не завжди. Як робити тости в тостері, щоб виходило смачно і з першого разу?

• Щоб техніка не перегрівалася, а електрика не витрачалася даремно, завантажуйте тостер повністю. Якщо він розрахований на два ломтики, то готуйте відразу два, а якщо на чотири, то чотири.
• Щоб тости ідеально просмажилися, ломтики необхідно нарізати середньої товщини. Товсті шматочки можуть не приготуватися, а тонкі згоріти. Хлібні ломтики не повинні стосуватися металевих стінок, інакше прилад може зламатися.
• Уперше не варто готувати тости на максимальній температурі. Не знаючи потужності приладу, легко помилитися і отримати обгорілий сухар. Регулятор варто встановити на середній показник. Якщо ломтик не прожариться, спробу можна повторити.
• Деякі моделі оснащені додатковими функціями, які вкрай корисні в побуті. Наприклад, готові тости можна розігріти. При цьому вони не почнуть готуватися заново, через що можливий ризик підгорання, а просто підігріються. Також пристрій здатний розморожувати хліб, а потім автоматично почати підсмажувати тости.
• Щоб не обпектися, виймайте готові хлібці дерев'яними щипцями або використовуйте прихватку. Але, ні в якому разі не використовувати металеві пристосування.
• Необхідно пам'ятати про регулярну чистку приладу і про техніку безпеки. Перш ніж увімкнути тостер, переконайтеся, що він знаходиться на безпечній відстані від фіранок, прихваток і рушників.

Рекомендації щодо правильного догляду

Будь-який кухонний прилад вимагає догляду. Рекомендується регулярно доглядати за зовнішньою поверхнею тостера, щоб на ній не утворювався жиро-пиловий наліт. Залежно від матеріалу виготовлення корпусу приладу, методи догляду можуть відрізнятися.

Наприклад, алюмінієва поверхня після акуратної протирки вологою губкою з миючим засобом вимагає полірування сухою ганчіркою.

Чистити тостер всередині також необхідно, але достатньо робити це 1-2 рази на місяць. Якщо прилад обладнаний знімним піддоном, необхідно витягнути його і помити із застосуванням засобу для миття посуду, після чого висушити кухонним рушником або м'якою вітошшю. Якщо такого піддону немає, то почистити тостер від скупченого дрібного сміття можна наступним способом.

• Попередньо розстеліть на робочій поверхні газету.
• Переверніть тостер догори дном і акуратно потрясіть, що допоможе позбавити прилад від крихт. Решту соринків можна спробувати видути за допомогою фена і або видалити щіточкою.
• Для очищення внутрішніх поверхонь приладу від нагару слід скористатися засобами, рекомендованими виробником моделі.

Важливо зрозуміти, що мити тостер всередині не можна! Деякі виробники допускають вологу протирку спеціальними засобами. Усі нюанси догляду слід уточнити в оригінальній інструкції з експлуатації.

Все по порядку: як працює тостер

Для передачі тепла шматочку хліба в тостері використовується інфрачервоне випромінювання. Якщо спостерігати за тим, як просмажується ломтик хлібуся, можна побачити розпечення нагрівального елемента. Дріт спочатку буде світитися темно-червоним кольором, потім вже яскравим червоним, при цьому буде випромінюватися тепло.

У тостері є спеціальний датчик, який знаходиться близько до хлібця. Коли досягається потрібна температура, замикаються контакти вимкнення тостера. Сучасні прилади оснащені надійними компактними електричними датчиками, що змінюють свій опір пропорційно температурі.

Ознайомитися з тим як працює тостер можна самостійно в інтернеті

Коли ви завантажили хлібні шматочки в прилад, натиснули важіль - стискається пружина. Контакт, завдяки якому тостер вмикається, замикається. У цей момент починає нагріватися спіраль, потім включається маленький електромагніт, він утримує важіль тостера в натисканні, поки хлібці не дійдуть до готовності. І коли температурний датчик говорить про готовність, розмикається контакт, вимикається спіраль, електромагніт, розпрямляється стисла пружина, і тостики немов вистрілюють вгору.

Ремонт побутового приладу своїми руками

Несправності тостера можуть бути пов'язані як з електричною частиною приладу, так і з механікою.

Увага! Всі ремонтні роботи необхідно проводити тільки якщо прилад не включений в розетку. Дайте охолонути спіралям, щоб не отримати опік.

Розбірка

• Перевернути прилад і відкинути лоток для крихт.
• Піддіти і зняти рукоятку важеля опускання кошика.
• Перевернути тостер і відкрутити гвинти, що кріплять пластикові кришки. Може знадобитися відкрутка зі спеціальним шлицем.
• Розсунути пластикові стінки, звільнити і зняти лоток для крихт.
• Зняти пластикові стінки.
• Щоб дістатися до нагрівачів, слід віджати металеві пелюстки, що затискають кожух.
• Зняти слюдяну пластину, на яку намотано нагрівальний дріт.

Відео: що всередині

Якщо важіль не фіксується

Проблема: ви натискаєте на важіль тостера, він вискакує назад; вам доводиться натискати на важіль кілька разів, щоб зафіксувати його; вам доводиться притримувати важіль в нижньому положенні, щоб він зафіксувався.

Можливі причини:

Як полагодити, якщо не вмикається

Проблема: ви натискаєте на важіль тостера, проте спіралі не нагріваються.

Можливі причини:

Не горить спіраль нагрівача

Проблема: ви вмикаєте тостер, кошик фіксується, проте зволікання не нагріваються, в клацаннях не видно характерного світіння.

Можливою причиною є несправність нагрівача.

Якщо у вашому тостері використані інфрачервоні скляні нагрівачі-трубки, то самостійно відремонтувати їх не можна. Зверніться до майстерні.

Якщо у вашому тостері - дротяний нагрівач, дріт може обірватися або перегоріти. Таку несправність можливо усунути. Розберіть тостер, зніміть слюдяну пластину, на якій намотано ніхромовий дріт. Огляньте нагрівач - обрив або замикання ниток помітні неозброєним оком.

Якщо візуальний огляд не дав результатів, відключіть контакти нагрівача від плати управління і виміряйте опір тестером. При обриві ланцюга прилад не показує ніякого значення.

Щоб відновити нагрівач, вирівняйте обірвані кінці дроту, скрутіть їх і накладіть бандаж, наприклад, з мідної трубки. Для цього слід розрізати трубку вздовж, накласти на скручену спіраль і обжати бокорезами. Намагайтеся не пошкодити слюдяний ізолятор.

Не вмикається регулятор обсмажування

Регулятори ступеня обсмажування в тостерах бувають двох видів: механічний та електронний.

Механічний регулятор являє собою біметалеву пластину, яка вигинається під дією нагріву. При досягненні заданої температури, пластина розмикає контакти. Однією з причин збою регулятора може бути його засмічення крихтами. Відкрийте корпус і прочистіть від крихт механізм регулятора. Якщо регулятор зламаний, наприклад, погнута пластина, то самостійно повернути його в роботу - неможливо. Зверніться до майстерні.

Електронний регулятор - це змінний резистор, який є частиною керуючої плати і задає час роботи таймера. Рукоятка резистора виведена на корпус тостера. Якщо ручка не повертається, швидше за все, резистор засмічений крихтами - його необхідно прочистити.

Інша причина може критися у відсутності контакту резистора з платою. Резистор може бути запаяний в плату, або приєднаний до неї проводами. Перевірте контакти, зміцніть дроти, запаяйте з'єднання.

Погана робота регулятора може бути пов'язана з неправильною роботою або поломкою інших елементів керуючої плати.

Електрична схема тостера не дуже складна, ремонт плати може виконати майстер, що володіє невеликим досвідом складання радіосхем.

Тости погано готуються

Тости не дожарюються з наступних причин:

• Низька температура. Перевірте встановлення регулятора прожарки.
• Неправильно працює таймер, занадто рано спрацьовує. Проблема - в роботі електронної схеми. Необхідно перевірити роботу схеми, відремонтувати або налаштувати плату.
• Перекіс кошика або власників хліба, засмічення механізмів. Розберіть тостер, перевірте, як переміщуються механізми. Випрямите зігнуті напрямні, кошик і власники. Очистіть деталі від крихт.

Тости згорають через те, що:

• Неправильно встановлено регулятор прожарки. Перевірте встановлення регулятора прожарки.
• Неправильно працює таймер, спрацьовує пізно. Проблема - в роботі електронної схеми. Необхідно перевірити роботу схеми, відрегулювати або відремонтувати плату.
• Перекошено кошик або власники хліба. Розберіть тостер і випрямите напрямні.
• Кошик застрягає під час підйому через засмічення механізму. Розберіть тостер, перевірте напрямні. Очистіть тостер і всі деталі від крихт.
• Несправний нагрівач. Через коротке замикання в ланцюгу сила струму перевищує номінальну, спіраль горить яскравіше, ніж треба, і пережигає хліб. Розберіть тостер і огляньте нагрівачі. Усуньте замикання або замініть нагрівач.

Тости смажаться тільки з одного боку тому що:

Чітко пахне горілим - чому і що робити

• Тостер засмічений хлібними крихтами. Прочистіть тостер від крихт.
• Використовується занадто м'який хліб. Наприклад, тост зламався всередині кошика, частинки хліба налипли на кошик і нагрівач і горять. Розберіть тостер і очистіть кошик, утримувач і спіралі від налиплих продуктів.

Відео: усунення неполадок

Чи можна мити тостер всередині води

Агрегат не можна вимивати під краном, занурювати в ємність, поливати мийними складами. Електричний блок апарату не захищений від підвищеної вологості. При потраплянні води або очищуючих рідин техніка зламається.

Щітки, пензлі, серветки для чищення не повинні бути мокрими. Їх потрібно добре витискати.

Тостер або сендвічниця - що краще

Підсмажені в тостері ще теплі ломтики хліба можна використовувати для приготування бутерброда, поклавши між двома шматочками сир або ковбаску. Але гарячим цей сендвіч можна назвати з натяжкою.

Хліб з начинкою в тостері підсмажувати не можна: загрожує псуванням продуктів або поломкою приладу.

Любителям гарячих сендвічів стане в нагоді електрична бутербродниця (або сендвічниця), що дозволяє засмажувати ломтики хліба з начинкою. Цей пристрій зовнішнім виглядом нагадує «валізку» з ребристими створками, всередині якої розміщені жарочні пластини з антипригарним покриттям. Майбутній сендвіч для готування поміщається між ними. Таким чином бутерброд з начинкою фіксується і підсмажується з двох сторін. Прилад оснащується регулятором температури, таймером, індикатором нагріву та іншими функціями залежно від моделі.

Що краще - тостер або сендвічниця - залежить від цілей придбання. Це різні пристрої зі схожими, на перший погляд, функціями. Тому при виборі техніки для кухні потрібно керуватися виключно своїми уподобаннями. У кожного кухонного приладу є свої плюси і мінуси.

Стежте за здоров'ям - вибирайте тостер. Тости менше дратують шлунок, і для фігури їхнє поїдання не шкідливе. Тости можуть поєднуватися з будь-якими продуктами, їх універсальність - ще один аргумент на користь тостера. Коли у домочадців протилежні смаки: на підсмажений ломтик можна покласти щось своє.

Любіть дивувати сім'ю смачними сендвічами з різною начинкою без клопоту - бутербродниця стане відмінною помічницею. До того ж і догляд за її внутрішніми поверхнями трохи простіше.

Внутрішня чистка необхідна

Кожен власник тостера зобов'язаний знати, що виріб потребує правильного очищення внутрішнього простору. В іншому випадку це може призвести до різного роду проблем під час експлуатації. Не чистити ж зовсім внутрішні поверхні протягом довгого періоду часу теж не можна, так як це може викликати наступні негативні наслідки:

• накопичиться багато крихт, які можуть загорітися;
• утворюється нагар, що випромінює малоприємний запах при роботі приладу, а відповідно і тости будуть пахнути не смачно;
• через крихти, забуті всередині тостера, розвиваються бактерії і можлива поява тарганів;
• скупчення крихт може стати причиною нерівномірного нагріву, а надалі і поломці нагрівальної спіралі.

Тому очищення тостера зсередини все ж робити необхідно, але дуже акуратно і дбайливо, щоб не зламати ненароком прилад і не порушити його роботу в майбутньому.

Для чого призначений і як працює сучасний тостер

Електричний тостер винайшли в 1893 р., десятиліттями вдосконалювали його конструкцію і функціональність, підвищували надійність. На відміну від своїх попередників, тостер XXI століття має привабливий зовнішній вигляд і має значний набір функцій, але мета залишається колишньою - приготування тостів. Далі представлено опис пристрою і режими роботи.

Принцип пристрою

Тостер являє собою невеликий прилад, в корпусі якого є прорізи. У отворах розташовуються нагрівальні елементи з ніхрому у вигляді спіралей. Схема тостера передбачає наявність електричного ланцюга і допоміжних деталей для утримування хліба.

Схема тостера в двох положеннях: а) неробоче (верхнє); б) робочий (нижній)

На малюнку показано внутрішнє обладнання в розрізі:

• Важіль для опускання кошика.
• Нагрівальні пластини з ніхромовими зволіканнями.
• Розмикач. На корпус винесено кнопкою «Стоп».
• Замок для утримування смітника в нижньому положенні.
• Розпечена спіраль, яка підсмажує ломтики.
• Кошик для хл