Годування дитини грудьми - природний процес. При цьому малюк отримує всі необхідні йому речовини для повноцінного зростання і розвитку. Але грудне вигодовування передбачає відмову від багатьох продуктів і кардинального перегляду звичного раціону. Спробуємо розібратися, чи можна їсти гречку під час годування грудьми.
Гречка при грудному вигодовуванні
Греча належить до дієтичних продуктів. Вона малокалорійна, але при цьому забезпечує почуття ситості надовго.
Гречка при грудному вигодовуванні - одна з рекомендованих лікарями каш
Каша добре засвоюється. Усі корисні речовини надходять у грудне молоко. Але існують певні правила вживання гречі:
- Вводити її в меню потрібно поступово. Спочатку можна з'їсти пару ложок і подивитися, як відреагує немовля на новий для нього продукт.
- Якщо негативна реакція відсутня, то гречу можна їсти без побоювання. В іншому випадку - якщо у немовляти з'явилися ознаки розладу шлунка і кишечника, висип на шкірі - кашу потрібно буде повністю виключити.
У перший місяць після народження дитини варити кашу потрібно виключно на воді. Білок, присутній у коров'ячому молоці, є потужним алергеном. Пізніше можна буде використовувати суміш молока з водою в пропорції 1:1, але потрібно буде спостерігати, як на це відреагує малюк. Цілком можливо, що від молока потрібно буде відмовитися ще два-три місяці.
Початкова норма гречі, яку дозволяється з'їдати мамі, дорівнює 50 г. Потім її можна поступово збільшувати, довівши до 150 г на день.
Під час годування грудьми гречу бажано включати в раціон не частіше трьох разів на тиждень. Алергія у дитини може розвиватися у виняткових випадках, коли мама перевищує рекомендовані добові норми.
Рецепт каші і гречаного супу
Перед початком приготування потрібно перебрати крупу і вибрати всі нерозкриті зерна. Потім ретельно її промити, щоб вода стала прозорою.
Каша готується за простим рецептом. Потрібно буде робити наступне:
- У високий сотейник налити 2 склянки води і засипати 1 склянку підготовленої гречаної крупи.
- Злегка підсолити.
- Довести воду до кипіння і зменшити нагрів до мінімуму. Закрити сотійник кришкою.
- Коли води в крупі не залишиться, зняти її з вогню. Укутати каструлю рушником і залишити на 15 хвилин.
За цей час крупа дійде до повної готовності. У готову страву можна покласти трохи масла - вершкового або рослинного. Таку кашу можна їсти самостійно або використовувати як гарнір.
При бажанні можна приготувати гречаний суп. Для цього буде потрібно:
- У киплячий курячий бульйон покласти некрупно порізану картоплю, цибулю і промиту гречу.
- Коли картопля буде напівготів, додати кріп і посолити до смаку.
Суп виходить смачним і добре насичує, забезпечуючи почуття ситості на кілька годин.
Кашу можна приготувати в мультиварці, збільшивши її поживність за рахунок додавання філе курки. Рецепт наступний:
- У чашу покласти 100 г курячого м'яса, половинку нашинкованої цибулини, 2 ст.л. рослинної олії та 100 мл води. Протушити м'ясо до повної готовності.
- Додати до нього 1 склянку гречі та 2 склянки води. Перемішати. Сіль до смаку. Готувати в режимі гасіння до готовності.
Завдяки різноманітності рецептур харчування буде правильним і не нудним.
Відгуки жінок, які годують, про страви з гречі позитивні. Алергія у діток відсутня, малюки добре набирають вагу.
Відео
Також цікаво почитати: гречана каша для першого прикорму