Що таке барбекю? Барбекю це пристосування для готування або смаження їжі на відкритому місці. Існує велика кількість моделей барбекю для дачі, такі як цегляні, металеві, які можуть працювати на газу, вугіллі і навіть електриці.
Барбекю з цегли своїми руками
Догляд за таким пристроєм досить простий. Після того як ви закінчили ним користуватися, моделі які можна переносити потрібно буде вимити і прибрати в сухе місце.
Кожен дачник стикається з питанням розміщення барбекю на своїй ділянці, давайте розглянемо деякі рекомендації:
1. Розташовувати пристрій слід поруч з будинком. Не розміщуйте поруч з легкими матеріалами, оскільки при появі вітру може трапитися неприємне.
2. Встановлюйте барбекю в добре освітленому місці, щоб спокійно готувати їжу в темний час.
3. Подбайте про те, щоб поруч була наявність водопроводу і столу для розміщення і миття посуду.
4. Зважайте на те, щоб дим не надходив до сусідів або створював незручність вам і вашим близьким.
Форма майбутнього барбекю може бути будь-яка, як квадратна так і кругла. Все залежить лише від вас і вашої фантазії. Надалі при бажанні можна побудувати навколо нього альтанку або літню кухню.
Якщо ви хочете зробити барбекю з цегли, то не слід брати вогнетривку або тугоплавку цеглу. Цегла повинна легко нагріватися і швидко остигати. Краще скористатися червоною цеглою, оскільки вона ідеально підходить для будівництва печей.
Для початку зробіть опалубку і залийте фундамент, після чого можна перейти до кладки цегли. Починаємо класти перший ряд, потім далі. Після кожного 5-7 ряду робимо порожній.
Висоту слід підібрати для того, хто в основному буде займатися готовкою. Довжину барбекю можна зробити близько 1 метра, щоб готувати велику кількість продуктів. Приблизна кількість цегли, якої вам знадобиться 300-500 штук з урахуванням того, якщо ви хочете зробити розділювальний столі і місце для зберігання дров.
Побудувати самому барбекю на дачі своїми руками цілком реально. Варто лише дотримуватися основних вимог і правил конструкції та пристрою і тоді у вас все вийде.