Серед безлічі перевірених часом і нещодавно виведених сортів крижовника дачники шукають ті, які володіють найменшою кількістю шипів, приносять хороший урожай і при цьому здатні легко пережити суворі зими і спекотне літо. Фантастика? Зовсім ні - це цілком реально. Для підтвердження цих слів візьмемо на розгляд крижовник сорту Грушенька, що володіє ягодами цікавої форми і відмінного смаку.
Опис сорту
Куст біля сорту Грушенька невеликий і акуратний, а втечі здатні швидко відростати, утворюючи його основу
Куст крижовника цього сорту володіє невеликими габаритами - він середньорослий, і його гілки, густо покриті блискучим яскраво-зеленим листям, володіють слабкою розлогістю. Втечі середньої товщини добре гілюються і здатні дуже швидко утворити куст. Суцвіття дво- або триколірні. Сорт Грушенька є ранньосвітучим, однак його колір дуже рідко страждає від весняних заморозків.
Ягоди Грушеньки цікавої витягнутої, грушевидної форми (звідси і назва), фіолетового кольору. Вага однієї ягідки в середньому досягає 4-5 грамів, але може бути і трохи більше. Невеликий розмір плодів компенсується їх кількістю. Вони розміщуються по всій довжині втечі. Смак ягід - кисло-солодкий, заслужив найкращі відгуки і дегустаційну оцінку. Пектинові та антоціанові сполуки, що містяться в плодах, тільки додають яскравих фарб в портрет цього чудового сорту.
Ягоди крижовника Грушенька володіють витягнутою формою, за яку сорт і отримав свою назву
У Грушеньки чимало переваг. Одне з них - термін плодоношення куща - 20 років. Тим садівникам, хто вже знайомий з вирощуванням цієї культури, цифра вселяє повагу, оскільки не кожен сорт може так довго радувати врожаєм.
Але ще більш потужним аргументом на користь придбання цього сорту є його морозостійкість. Навіть ті дачники, хто рідко бувають на своїй ділянці і не можуть належним чином забезпечити догляд за рослинами, не турбуються за Грушеньку, оскільки вона здатна легко пережити сувору зиму без попередньої підготовки.
Втечі Грушеньки безшипні, і завдяки цьому збір врожаю перетворюється на задоволення
Рослина добре приживається на будь-яких типах ґрунту, тому і власникам пісковиків, і господарям суглинків не варто особливо замислюватися про цей аспект вирощування культури.
Грушенька відноситься до безшипних сортів крижовника, а це означає, що збір врожаю, як і догляд за рослиною, буде пов'язаний тільки з приємними моментами.
Врожайність сорту настільки велика, що пагони виявляються буквально обліплені ягодами так, що ледь видно листя. саме ця якість особливо сильно притягує всіх любителів сідників.
Крім того, Грушенька стійка до борошняної роси, септоріозу і різних вірусних недуг, що значною мірою спрощує догляд за кущем.
Особливості посадки
Крижовник можна посадити як навесні, так і восени. Для посадки вибирають відкрите сонячне місце, причому бажано без застою ґрунтових вод і можливості підтоплення.
Вибирайте місце для посадки один раз і остаточно - рослина не сприймає пересадок.
Багато дачників схиляються до того, що осінь - найкращий час для посадки крижовника, оскільки ймовірність його хорошої приживлюваності значно вища, ніж навесні. Проте, якщо Ви намітили цей захід на весну, вибирайте час між повним відстоюванням ґрунту і набуханням нирок. Цей проміжок часу дуже обмежений, так що не зволікайте.
Восени куст потрібно висаджувати за 4-6 тижнів до перших заморозків. Такий підхід дозволить забезпечити рослині достатньо часу для укорінення і нарощування нових втечі, а також можливість запастися силами для зимівлі.
При посадці крижовник рекомендують заглиблювати на кілька сантиметрів для кращої приживлюваності
Якщо висаджуєте кілька кущів, витримуйте між ними відстань в один метр, так рослини не будуть заважати розростатися один одному. Часто садівники воліють підстрахуватися і збільшують відстань до 1,5-2 метрів. Молоді саджанці, які мають річний приріст, висаджують в яму глибиною 50 см і діаметром також 50 см.
Щоб підвищити приживлюваність саджанця і забезпечити його запасом поживних речовин, у ґрунт при висадці вносять добрива. Для цього беруть сірчистий калій (40 гр), подвійний суперфосфат (50 гр), деревну золу (100 гр) і гній або перегной (5-10 кг).
Не поміщайте саджанець в яму, не переконавшись у відсутності у нього сухого коріння або пошкоджених втечі. Якщо такі виявлені, їх легко видалити за допомогою секатора. Здорові втечі вкорачуються на 10-15 см так, що в підсумку на них залишається по 5-6 нирок.
Розміщуйте рослину в ямі під невеликим нахилом і рівномірно засипайте кореневу систему ґрунтом так, щоб не утворювалися порожнечі. Після засипання ретельно утрамбуйте землю навколо куща, намагаючись його не зачепити і не пошкодити. Залишається тільки зробити рясний полив саджанця (на це піде одне відро води), і справу зроблено.
Крижовник Грушенька здатний добре рости на будь-яких типах ґрунтів, що спрощує турботу про нього
Догляд за рослиною
За крижовником нескладно доглядати, тому не полінуйтеся приділити йому деякий час, адже без хорошого догляду будь-який сорт не зможе проявити своїх найкращі якості. Крижовник любить рихлий ґрунт навколо себе, тому постарайтеся підтримувати його в такому стані час від часу. Глибина та інтенсивність розпушування залежать від типу ґрунту. На важкому ґрунті краще виробляти більш глибоке скопування, ніж на легкому, де достатньо буде і поверхневого розпушування. Для обробки ґрунту використовують вила або лопатку з розпушувачем.
Не забудьте «подбати» і про бур'яни - їх присутність у пристовбурному колі небажана, оскільки вони відбирають корисні речовини у куща і затримують вологу, що загрожує появою вірусних інфекцій. Сорт Грушенька хоч і стійкий до багатьох з них, але краще зайвий раз не ризикувати.
Зрозуміло, крижовник буде тільки радий періодичному підживленню. Її здійснюють двічі на рік - навесні і восени, і сюди входить стандартний комплекс поживних речовин: 20 гр хлористого калію, 40 гр селітри, 80 гр суперфосфату, 7-10 кг компосту або гною.
У віці 5-6 років у крижовника починають вирізати всі молоді втечі
Важливою є і своєчасна обрізка, що проводиться восени з метою формування куща і видалення старих і неправильно зростаючих гілок. У перші сезони видаляють прикореневу поросль, а потім вирізають молоді втечі.
Щоб куст не був загущеним, необхідно проводити періодичну обрізку
Збір врожаю
Перші ягоди з крижовника Грушенька можна зняти вже наприкінці червня. Період збору врожаю може тривати до початку серпня, і весь цей час Ви будете забезпечені плодами відмінної якості. З одного куща можна зняти 6-7 кг ягід.
Самі ягоди мають набір корисних і поживних речовин, необхідних людському організму. Тут і аскорбінова кислота, і вітамін Е, і бета-каротин, і вітаміни РР, і вітаміни групи В - рібофлавін, тіамін і фолієва кислота. А також такі мікроелементи, як цинк, нікель, молібден, марганець, магній, кальцій, фосфор та інші. Таке дивовижне поєднання компонентів дозволяє застосовувати ягоди крижовника при лікуванні гіпертонії, малокрови, ожиріння та інших хвороб.
Урожай на кущі крижовника іноді настільки великий, що листя ховається за ягодами
Завдяки своєму прекрасному смаку ягоди Грушеньки гарні не тільки в свіжозібраному вигляді, а й у всіляких варенях, джемах, компотах та інших заготовках.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Оскільки сорт Грушенька проявляє дивовижну стійкість як до грибкових, так і до вірусних хвороб, то турбуватися доводиться лише про комах-шкідників. Велика їх частина обходить Грушеньку стороною, але є і нещадні створення, атакуючі рослина. На них, а також на методи боротьби з ними, ми і звернемо увагу.
Ранньою весною крижовник буває атакований павутинним кліщем, який, обживаючи простір, оплітає тиловий бік листя павутиною і висмоктує з них весь сік. В результаті вони жовтіють і висихають. На жаль, через мікроскопічні розміри шкідника побачити неозброєним оком його ми не можемо, зате сліди його діяльності помітні добре, а тому, ледь тільки запідозривши недобре, приступаємо до обробки куща.
Серед природних засобів популярна настоянка полину гіркої. Піввідра цієї подрібненої квітучої рослини заливаємо десятьма літрами води і даємо настоятися добу, після чого півгодини кип'ятим і проціжуємо, попередньо остудивши. Тепер розбавляємо розчин водою у співвідношенні 1:1 і додаємо 40 гр господарського мила, щоб засіб краще прилипав до рослини.
Таким же частим гостем на крижовнику є побігова тля. Колонії цієї комахи можуть зимувати на втечах, а навесні виходити на прокорм і влаштовуватися на черешках листя, висмоктуючи з них сік. Вражені тілою втечі уповільнюють ріст, листя згортається в грудочок, який і видає місце бенкету комах. І тут нам саме час влаштувати сеанс їх вигнання з куща.
Ранньою весною крижовник поливають гарячою водою, а в період появи личинок рослину обприскують «Фуфаноном» (10 мл на 10л води - на 1 куст йде 1-1,5л розчину) або «Іскрою» (1 таблетка на 10л води - на один куст 1,5-2л розчину). Далі обробки проводять тільки народними засобами, наприклад, розчином часнику - 200-300 гр подрібнених зубчиків на 10л води. Отриману суміш проціжують і нею обприскують рослину.
Крижовникова пяденя також нападає на листя і може залишити від них тільки черешки. Цей шкідник проводить весь цикл свого розвитку на крижовнику - у квітні гусениці вилазять з коконів на опалому листі і приймаються за молоді листкові пластини і нирки. Потім там же окукливаються, перетворюючись на метеликів, і відкладають яйця на зворотному боці листя. Незабаром знову з'являються гусениці, і коло замикається.
Боротьбу з цією комахою починають з прибирання і спалювання опалого листя восени або навесні. Землю під кущем перекопують, щоб личинки не змогли перейти на куст. По весні для обприскування використовують тютюновий розчин - 400 гр тютюну поміщають у 10л гарячої води і наполягають дві доби, після чого додають 40 гр мила. Якщо комах дуже багато, застосовують карбофос - 1 літр на куст, виходячи з того, що з усього пакету виходить 8 літрів розчину. Обробку проводять двічі - перший раз ранньої весни при появі личинок, другий - влітку при повторній їх появі, але не пізніше, ніж за 20-30 днів до збору врожаю.
Шкідники крижовника на фото
Крижовник Грушенька - подарунок садівникам, які мріють про стабільний урожай. Догляд за ним досить простий, а його стійкість до багатьох хвороб дозволить не витрачати час і сили на проведення профілактичних обробок. Ягоди крижовника мають масу корисних властивостей, а приготовані з них варення і компоти порадують прекрасним смаком.