Виноград Пам'яті Негруля - стійкий, урожайний, солодкий сорт!

Серед новинок селекційних колекцій протягом декількох років незмінно лідируючі позиції займає чорний виноград «пам'яті Негруля». Апетитний зовнішній вигляд, невибагливість, відмінні смакові якості - це ще не весь перелік достоїнств, перевіреного часом сорту. Припав він до смаку не тільки садівникам-аматорам, а й «акулам» у виноградарському бізнесі для вирощування в промислових масштабах.

Опис сорту

Батьківщина сорту - республіка Молдова. Роботою з селекції винограду в 1975 році займалася команда вчених з Молдавського інституту виноградарства і виноробства. В результаті схрещування двох сортів «Коарне Нягре» і «П'єррель» був виведений новий столовий сорт чорного винограду. Пам'яті великого вченого Олександра Негруля було присвячено назву сорту. Вражаючий своєю популярністю і поширеністю по всій території РФ, виноград досі не внесений до вітчизняного реєстру селекційних досягнень. На батьківщині, після державних випробувань, сорт був прийнятий і зареєстрований в 2020 році.

Швидкість дозрівання і регіони обробки

Від періоду розкриття квіткових нирок до знімної зрілості проходить в середньому 150 днів. Час дозрівання залежно від регіону зростання змінюється незначно. За відгуками виноградарів ягоди набирають максимальну кількість цукрів до 10-15 вересня. Незалежно від географічного розташування садових ділянок ці свідчення сходяться. Лише тільки на півдні країни час дозрівання скорочується до 135-140 діб.

Невибагливе до зовнішніх умов виноградне дерево добре росте і плодоносить у всіх регіонах. Коріння, розташовані у верхній частині ґрунту і втечі витримують заморозки до -25 градусів. Морозостійкий сорт придатний для культивування навіть у північних районах, за умови додаткового укриття.

Опис виноградних кущів

Від вихідних сортів рослина успадкувала потужну, високорослу лозу. Пряморядні втечі при належному догляді часом досягають висоти двох метрів. Визрівання за сезон становить від довжини стеблів. Листовий пластини п'ятилопастні, соковитого зеленого кольору, округлі, з гілковим жилкуванням. Поверхня листя зовні гладка, зворотна сторона злегка опушена. Сильна, витривала рослина не боїться великого навантаження гроздями.

Рослини наділені міцним імунітетом до найпідступніших захворювань культури. Виноградарі відзначають, що кущі рідко вражаються гниллю різного характеру, мілдью, оідіумом. Виноградний кліщ обходить посадки стороною. Такі якості дуже приваблюють фермерів, оскільки в умовах промислових насаджень немає можливості ретельно обходжувати кожен кущик.

Ще одна позитивна особливість сорту - самовимовість. Виноград не вимагає посадки додаткових кущів і чудово плодоносить поодинці. Крім того, сорт сам є хорошим запилювачем для винограду зі схожими термінами цвітіння.

Порада!

При нестачі місця на садовій ділянці високорослі, красиві кущі винограду сорту пам'яті Негруля можна розмістити в якості озеленення біля альтанок або відкритих веранд.

Характеристика плодів

Ягоди винограду пам'яті Негруля мають такі характеристики:

• пальчикоподібна форма із загостреним кінчиком;
• великі (8-11 грам);
• забарвлення насичено фіолетове, майже чорне;
• шкіряка щільна, з терпким післясмаком і яскраво вираженим восковим нальотом;
• м'якоть соковита, хрустка, з 2-3 кісточками;
• смак солодкий, з ледь вловимою кислинкою.

Ягоди настільки привабливі, що іноді їх приймають за муляж. Грозді розміру більше середнього частіше мають конічну форму, іноді форму циліндра. Середня вага плодового пензля 1-1,5 кг.

Врожайність

Сорт високоврожайний. Першу сигнальну гроздь рослина дає на 2-3 рік життя. Пік врожайності припадає на 8-9 рік після посадки. На аматорському рівні з одного квадратного метра харчування куща можна зібрати 10-12 кг. При культивуванні на великих площах плодовитість становить в середньому близько 200 кг на один гектар землі.

Призначення сорту

Область застосування ягід широка. Як солодке ласощі вони придатні для споживання з куща. Домашнє вино, соки, компоти, конфітюр - все це і не тільки можна заготовити з плодів сорту пам'яті Негруля. Посадивши кілька кущів на ділянці можна отримати урожай не тільки для своїх потреб, але і на продаж. Проблем з реалізацією врожаю не виникне. Ягоди товарного вигляду швидко йдуть на сільськогосподарських ярмарках.

Тонкощі посадки

Цей сорт висаджують під кінець весни (у період з квітня по травень) або восени (до початку заморозків). Обов'язково враховуйте тип ґрунту, коли будете вибирати необхідну ділянку для рослини. Ґрунт з високим вмістом глини, а також солончаки не підходить для вирощування даного сорту. Ідеальний варіант - родючий чорнозем, а також вологопроникні ґрунти і суглинок.

Фахівці рекомендують не висаджувати рослину на ділянках, де близько до поверхні протікають підземні води.

Щоб отримати якісний і багатий урожай, в першу чергу необхідно виконати правильну посадку чагарнику.

• Ґрунт для висадки слід попередньо підготувати, видаливши бур'яни і зайві рослини з корінням.
• Використовуйте тільки якісний посадковий матеріал без дефектів. Рослина повинна бути здоровою, з розвиненою кореневою системою і втечами.
• Діаметр ями для посадки повинен налічувати не менше 100 сантиметрів при глибині в 80 сантиметрів. Перед посадкою на її дно викладають пісок і дрібний щебінь (дренаж).
• У частину землі, що складається в процесі викопування посадкової ями, додають хлористий калій і суперфосфат. Отриманою сумішшю в процесі висадки засипають дренаж. Органічне підживлення (компот, перегной) вносять в іншу частину ґрунту і заповнюють яму. Слідкуйте, щоб коренева система рослини не стикалася з мінеральними підживленнями, інакше опіків не уникнути.
• Саджанець винограду розміщують по центру і присипають грунтом. Також необхідно щедро полити рослину.
• Після посадки на землю встилають мульчу для підтримки оптимальної вологи.
• Молоді гілки рослини дуже крихкі. Їх необхідно прив'язати до опор. Також це проводиться для контролю напрямку зростання чагарнику.

Переваги та недоліки ґатунку

Враховуючи характеристику сорту і відгуки виноградарів до позитивних особливостей винограду пам'яті Негруля можна віднести:

• морозостійкий;
• невибагливий;
• легко адаптується до різних кліматичних умов;
• засухостійкий;
• високоврожайний;
• самовипланний;
• володіє міцним імунітетом;
• товарний вигляд ягід;
• хороші смакові якості.

З негативних особливостей можна відзначити тільки наявність кісточок в ягодах, що по суті не є істотним недоліком.

Характеристика кущу винограду Негруля

Багато садівників, перш ніж висаджувати цей сорт, задаються питанням, яку температуру витримує виноград пам'яті Негруля? Кущі мають своє коріння, що витримує низькі температури до -24 градусів. Якщо обробляєте виноград у більш холодному кліматі, необхідно вкривати рослини. Чагарникам не страшні посушливі періоди. Але полив вчасно підвищить врожайність. А також якісну характеристику грозд'єв.

Визрівання втечі відбувається, як правило, на 100%. Черешки приживляються для підвою. Цей сорт володіє стійким імунним захистом. Може боротися з оідіумом, мілдью, сірою гниллю. А також філоксерою, виноградним кліщем. Але профілактичні обробки все одно рекомендується проводити. Виноградарі кажуть, що оси не роблять нічого поганого гріздям. А з пташками треба боротися.

Особливості вирощування та догляду

Виноград - це невибаглива ліана, яка в природних природних умовах росте і плодоносить без допомоги людини. Окультуреним сортам винограду в умовах середньо-континентального клімату мінімальний відхід все ж потрібен. Складається він з простих і звичних будь-якому городнику процедур.

Посадка

Висаджувати саджанці винограду найкраще в осінній час. Вибір посадкового матеріалу восени кращий, та й самі саджанці набагато міцніші весняних. Час посадки визначається виходячи з клімату регіону. Але в будь-якому випадку це потрібно зробити не пізніше, ніж за місяць до перших морозів. Навесні ці терміни залежать від швидкості прогрівання ґрунту і часу, коли відступлять поворотні заморозки.

Для винограду найкраще виділити високе, укрите від вітрів, сонячне місце. Непогано виноград пам'яті Негруля росте і в напівтіні. Високорослим кущам потрібен простір, тому відстань між рослинами має бути не менше 2 метрів. При посадці важливо організувати хорошу дренажну систему. На дно посадкової ями потрібно укласти шаром в 20-30 см биту цеглу або великий керамзит. Саджанці слід розташовувати з невеликим нахилом у бік, де буде встановлена опора.

Вносити добрива при посадці потрібно тільки на бідних, виснажених грунтах. Якщо ж ґрунт регулярно удобрювався або на ділянці довгий час не зростало культурних рослин, можна обійтися без них.

Поливи

Потужна коренева система йде глибоко в ґрунт, тому рослина самостійно здатна забезпечити себе вологою. Звичайно ж це не стосується молоденьких кущів, перших 3-4 років життя. Їм потрібен своєчасний полив, особливо в посушливі роки. Витрата на одну рослину 1-2 відра, залежно від віку і погодних умов. Для збереження вологи найкраще мульчувати ґрунт у винограднику соломою або скошеною, підсушеною травою.

Підживлення

Навесні, як тільки зійде сніг кореневим способом рекомендується внести комплексне мінеральне добриво, наприклад, Кемира або Розчин. Перед цвітінням доречним буде органічне підживлення.

На один квадратний метр пристовбурного кола витрата 1 відро перегну або перепрілого гною. Для поліпшення формування зав'язків виноградне дерево можна обробити розчином борної кислоти.

На час цвітіння і наливу ягід підживлення слід припинити. Нову порцію поживних речовин досвідчені виноградарі радять вносити вже тільки восени за такою схемою:

• у вересні під перекопування вносять органіку - рідкий курячий послід, розбавлений у пропорції 1:10; перепрілий коров'як 2 відра на 1 квадратний метр, під перекопування.
• наприкінці жовтня мінеральні добрива - фосфорне-калійне добриво, наприклад, на десять літрів води розвести 30 грн суперфосфату, 30 грн сірчанокислого калію.

Формувати кущі

Якщо нехтувати роботами з обрізки, на виноградному дереві виростуть тонкі і хилі гілки. Зав'язки плодових пензлів з таких кущів чекати не доведеться. Не можна обмежуватися видаленням тільки пошкоджених і висохлих гілок. Кущі винограду пам'яті Негруля мають велику силу росту. Тому такий підхід призведе до сильного загущення рослини, поганого визрівання лози і ослаблення імунітету.

Формують куст щорічно в два етапи: навесні і восени. Після листопада на винограді обрізають всі вуса, зайві бічні втечі, невизрілу частину лози. Для сорту підходить укорочення втечі на середню довжину, тобто на одній втечі має залишитися 6-8 очок. Приступати до робіт можна після перших невеликих заморозків.

Щоб не викликати рясної течії пасоки весняна обрізка носить щадний характер. Досить видалити поросль у самого основи куща і погано розвинені гілки.

На замітку садівникам!

Відрізнити лозу від невизрілої частини втечі можна за кольором і структурою. Лоза стає тверішою і набуває коричневато-солом'яного відтінку. Досвідчені виноградарі відзначають, що зухвала гілка тепла на дотик навіть при легких заморозках.

Підв'язка до опори

Вже на другий рік життя кущі пам'яті Негруля досягають у висоту понад 1,5 метра. Тому встановлювати опору і підв'язувати рослину вкрай необхідно. До того ж правильна підв'язка забезпечує:

• кращу вентиляцію;
• декоративний вигляд;
• надходження більшої кількості сонячного світла;
• кращий досвід;
• легкий відхід.

Ранньою весною проводять «суху» підв'язку ще не розпустилися втечі. Влітку по мірі зростання ліану підв'язують ще не менше 4 разів. Шпалера може бути виконана з дерева або металу. Висота конструкції повинна бути не менше 3 метрів. Для закріплення використовують м'який шпагат.

Як обрізати виноград негруля

Щоб сформувався красивий і здоровий чагарник, виробляють обрізаку. Обрізка проводиться восени і навесні. Перед тим, як вкривати рослину, потрібно видалити втечі, які не встигли визріти. Восени рослини сильно не обрізають. Тому що необхідно все-таки залишити якусь частину втечі.

Навесні обрізають втечі, які підмерзли. А також поламалися. Необхідно залишити на кущі 7 - 8 втечі.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт пам'яті Негруля має унікальну стійкість до хвороб і шкідників, властивих культурі. Але похибки у догляді можуть послабити навіть такий міцний імунітет. Як профілактику нападу паразитів і ураження патогенними збудниками потрібно тримати виноградник в доглянутому вигляді. Роботи, які необхідно виконувати регулярно:

• дотримуватися схеми посадки;
• видаляти сорну траву (можна замінити мульчуванням);
• не допускати перезволоження ґрунту;
• займатися формуванням куща;
• своєчасно вносити добрива;
• вчасно збирати урожай.

Полив.

Незважаючи на той факт, що цей сорт винограду відноситься до засухостійким, для повноцінного дозрівання ягід йому необхідна волога. В іншому випадку плоди почнуть в'ядати, втрачаючи смакові якості і привабливий зовнішній вигляд.

Полив рослини проводиться за такою схемою:

• на початку весни та осені після укриття винограду садівники проводять вологозарядковий полив, який надає рослині сил для подальшої рослини;
• наступного разу виноград поливають, коли розпускаються очі;
• далі необхідно зволожувати ґрунт залежно від клімату і в міру підсихання землі;
• за 30 днів до збору врожаю полив необхідно припинити.

Підготовка до зимового сезону

Вкривати виноград потрібно тільки в регіонах, де температури опускаються і тримаються тривалий час нижче 35 градусів. У районах з малосніжними зимами теж краще підстрахуватися і спорудити просте укриття. Для цього можна використовувати опалий голка, агроволокно або мішковину. Найкраще над лозою встановити дуги або дерев'яні опори, а них зверху накинути укривний матеріал.

Порада!

У зимовий час земля є джерелом тепла, тому укладати лозу потрібно безпосередньо на ґрунт, без будь-яких додаткових прошарків.

Плоди

Для стиглих гроздей характерна правильна циліндрична форма

За зовнішніми ознаками ягоди привертають увагу насиченим темно-синім або темно-фіолетовим, практично чорним, кольором. Вага однієї грозді варіюється від 300 до 700 грам залежно від регіону вирощування

Кожна ягода покрита густим і щільним нальотом пруїну. Це спеціальний восковий наліт, який необхідний для захисту врожаю від комах, змін клімату та іншого зовнішнього негативного впливу.

Досвідченим садівникам вдається вирощувати рекордно великий урожай, вага однієї кисті може доходити до кілограма. При цьому довжина плоду може становити 20 сантиметрів, а ширина - близько 12 сантиметрів.

Для ягід характерна витягнута форма, трохи загострена на кінці. Кількість кісточок невелика - не більше 3 штук. Середня довжина становить близько 3 сантиметрів, ширина - 2 сантиметри. Вага однієї ягоди налічує приблизно 9 грамів. Під час їжі ви почуєте дзвінкий характерний хруст за рахунок щільної текстури плодів. Цукор - від 16 до 18 г на 100 см3, вміст кислот - від 6 до 8 г/л.

Плоди мають солодкий смак з нотками кислинки. За оцінками професійних дегустаторів даний вид винограду оцінили високо - у 9,2 бала.

Відгуки

Наталія, Ленінградська область

Серед усіх моїх сортів «Негруля» найбільш невибагливий з чорних. Протягом 13 років я отримую відмінні врожаї. З одного куща, який сильно розрісся і займає близько двох квадратних метрів я збираю близько 20 кг. До десятого року життя врожайність стала трохи знижуватися, але омолоджувальною обрізкою цю проблему вдалося вирішити. Смак ягід без особливих вишукувань - простий, виноградний, солодкий. З недоліків я б відзначила наявність насіння в ягодах.

Ніна Михайлівна, м. Йошкар-Ола

Мінімальний догляд, високі врожаї, екологічно чисті ягоди, хороший смак - все це я можу сказати про сорт винограду пам'яті Негруля. З усіх можливих агротехнічних заходів я проводжу тільки осінню і весняну обрізку. Восени скорочую довжину лози до 10 очок, а навесні видаляю зайві або пошкоджені втечі. Зими у нас дуже снігові, тому кущі не вкриваю. Під хорошими заметами вимерзання не спостерігається.

Як правильно висаджувати виноград негруля

Сорт висаджується, як правило, на другий - третій весняний місяць. А також восени до настання заморозків.

Коли вибираєте місце для посадки, вивчіть тип ґрунту. А також його зміст. Солоні ґрунти, глинисті ґрунти не підійдуть для сорту. Не рекомендується садити виноград там, де ґрунтові води пролягають прямо біля поверхневого шару ґрунту. Найкращий вибір - чорноземні, суглиністі ґрунти. А також водопроникні ґрунти.