Кабачки - досить безпроблемна культура, отримати хороший урожай дієтичного продукту нескладно. Однак іноді трапляється так, що на тлі загального благополуччя плоди загнивають прямо на грядці. У більшості випадків винен у цьому городник, який порушив правила агротехніки.
Чому кабачки гниють на грядці
Причин загнивання кабачків на грядці чимало, проте майже всі на совісті самого городника. Щоб не сталося подібного явища, треба знати, через що можна втратити частину врожаю, і не робити помилок. Одна справа, якщо частина плодів опадає через те, що їх зав'язалося занадто багато (це нормально, це природний процес), але інша - коли на кущі з'явилося лише кілька зав'язків, а деякі з них, ще маленькі, перестають рости і загнивають.
Загнивання сформованих плодів
Особливо прикро буває, коли кабачки виросли вже до майже «товарного» стану і раптом починають загнивати з верхівки. Це може відбуватися з наступних причин.
- Неправильна сівозміна. Оскільки споріднені рослини часто страждають від того, що попередник на грядці залишив після себе токсичні сполуки, збудників хвороб або шкідників, необхідно пам'ятати, після чого не можна садити ту чи іншу культуру. Кабачки не слід висаджувати на грядку, де торік росли представники гарбузових культур (огірки, гарбузи, патісони, дині, кавуни).
- Зайва волога. Якщо занадто багато поливати кабачки, особливо холодною водою, молоді плоди загнивають, особливо, коли вони лежать на сирій землі. Правила поливу говорять і про те, що він повинен проводитися під корінь, несильним струменем.
- Надлишок добрив. Зайві добрива, особливо азотні, викликають наростання зеленої маси, в результаті чого в глибину куща не проникає сонце, він не продувається вітром, що створює ідеальні умови для розвитку хвороб.
- Брак йоду і бора. Цих елементів кабачкам потрібно небагато, але при повній їх відсутності плоди не можуть рости.
- Хвороби і шкідники. Загнивання кабачків часто викликають такі небезпечні захворювання, як пероноспороз, борошняна роса та ін. Особливо небезпечна їх поява в разі мінливої погоди і поливу холодною водою, а також при надлишку азоту в ґрунті.
Загнивання вже зростаючих плодів найбільш прикро; найчастіше мова йде про серйозні хвороби
- Загущені посадки. Не можна садити кабачки частіше, ніж за 60-70 см один від одного: кущі повинні провітрюватися, а плоди бути доступні для сонячного світла. Призагущенні посадок зайве листя, особливо старе, краще обірвати.
Загнивання зав'язків
Іноді зав'язки кабачків жовтіють і загнивають майже відразу після закінчення цвітіння, ще не почавши толком рости. Крім наведених вище, можуть спрацьовувати наступні причини:
- Квітка не була запилена. Можливо, через погану погоду літаючі комахи не відвідали грядку, а городник не допоміг кабачкам опилитися штучним шляхом.
- Брак вологи. Незважаючи на те, що надлишок води призводить до загнивання плодів, все ж кабачки - вологолюбна культура: у спекотну погоду їх потужне листя випаровують багато вологи, і при її нестачі квітки можуть відмерти завчасно.
- Похибки в поливі. Волога, що потрапила на квітки, може перешкоджати їх нормальній життєдіяльності, в результаті чого погіршується досвіду і загнивають молоді зав'язки.
- Брак добрив. Небезпечний не тільки надлишок добрив, але і їх дефіцит: адже кабачки утворюють і потужні кущі, і великі плоди, яким потрібно багато харчування. При мізерному ґрунті завязь, що вже утворилася, не може рости, жовтіє і загниває.
Загнивання зав'язів має безліч причин, і багато з них зводяться до поганого запилення
Заходи боротьби з проблемами і можливість порятунку врожаю
Заходи боротьби із загниванням залежать від причини. Іноді, якщо справа в зайвій загущеності, доводиться видалити зайві кущі. У незапущених випадках може допомогти і видалення частини старого листя. Загалом всі описані вище проблеми зводяться до трьох великих груп.
Погрішності з вологістю
Природно, треба оптимізувати полив. При нестачі води терміново полити рослини під корінь теплою водою, але без фанатизму. Через пару днів полив повторити, а далі поливати кабачки не рідше, ніж один раз на тиждень. Потужні рослини в спекотну погоду вимагають до двох відер води на куст: промочити ґрунт треба на глибину до 40 см.
Поливати кабачки треба тільки під корінь, не замочуючи листя
При надлишку вологи треба терміново зруйнувати поверхневий шар (зрихлити, неглибоко скопати), щоб допомогти зайвій воді випаруватися, а корінням забезпечити доступ повітря. Можливо, слід тимчасово припинити прополку: бур'яни допомагають у боротьбі з вологістю, використовуючи воду.
Проблеми з харчуванням
При надлишку добрив треба видалити зайве листя і завядлі квітки, а під плоди підкласти картонки, дошки або солому. Листя обривають разом з черешками, залишаючи пеньки висотою не більше 10-15 см. Листя, а також загнилі плоди не компостують, а спалюють.
Під підкладками (дошки, картон) будуть збиратися слимаки, яких періодично треба знищувати.
При нестачі мікроелементів проводять підживлення борною кислотою і йодидом калію (по 2 г на відро води). Замість йодиду калію можна взяти 30-40 крапель аптечної настоянки йоду. Якщо спостерігається явний недолік і основних поживних елементів, можна використовувати комплексні добрива, збагачені йодом і бором.
Захворювання
Грибкові захворювання добре лікуються, наприклад, препаратами Рідоміл Голд або Топаз, але треба пам'ятати про терміни очікування і не збирати врожай раніше необхідного часу (близько місяця після обробки). З народних коштів можна використовувати настої цибулі, часнику, а також блідо-рожевий розчин перманганату калію.
Грибкові захворювання, такі як болісна роса, починають проявляти себе зазвичай налітом на листях
Слід пам'ятати, що підвищеною стійкістю до грибкових захворювань володіють сучасні гібриди, хоча, звичайно, їх насіння коштує дорожче, а збирати їх від свого врожаю безглуздо.
Загалом всі наведені вище причини взаємопов'язані: адже збудники захворювань починають проявляти себе лише тоді, коли спостерігаються явні огріхи в агротехніці або стоїть «не кабачкова» погода.
Загнивання кабачків на грядці - явище неприємне, але з ним можна боротися. Ретельне дотримання агротехніки зводить ймовірність загнивання до мінімуму, а якщо це сталося, більшу частину врожаю можна врятувати, зробивши нескладні заходи.