Ферментів в організмі чимало. Замінювати один одного вони не можуть, оскільки у кожного є здібності і можливості діяти тільки на окремі речовини.
Фермент амілаза забезпечує організму переробку вуглеводів, зокрема, крохмалю.
Нормальне вироблення цієї речовини свідчить про ефективну роботу підшлункової залози та деяких інших органів. Вміст у крові амілази вимірюється для того, щоб вчасно виявити їх можливу патологію.
Значення амілази в організмі
Амілаза - травний фермент, переважно виділяється підшлунковою залозою. Продукується вона і слинними залозами.
Основна функція амілази - розщеплювати крохмаль на більш прості форми - олігосахариди. Фермент змушує їх руйнуватися, а потім - легко всмоктуватися в кров.
Цей процес починається вже в роті, як тільки туди надходить їжа. Здійснюється він амілазою слинних залоз (S-тип).
Дія ферменту триває в шлунково-кишковому тракті. Сюди він надходить з підшлункової залози. Амілаза, яку в ній виробляють, називається панкреатичною (Р-тип). Вона завершує процес розщеплення крохмалю.
Завдяки амілазі вуглеводи, які в ньому містяться, успішно засвоюються організмом. Від дії ферменту залежить, наскільки якісно це станеться. Без амілази засвоєння крохмалю було б неможливим, оскільки структура його молекул занадто складна і не сприймається організмом.
Амілаза у дорослих чоловіків і жінок: норма
Кількість ферменту, що міститься в крові, невелика. На 60% речовина складається зі слинної амілази, на 40% - з амілази панкреатичної.
У процесі біохімічного аналізу крові визначається два показники:
- Альфа-амілаза - загальна кількість ферменту.
- Панкреатична амілаза.
Дослідження проводиться ензиматичним колориметричним методом. Вміст амілази визначається в Ед/л - одиниці на літр крові.
Біохімічні процеси в жіночому і чоловічому організмах відрізняються. Незважаючи на це, норма амілази для обох статей однакова. Вона становить:
Майже все доросле життя нормативна кількість альфа-амілази залишається без змін. У поважному віці нижня межа трохи зменшується, а верхня - зростає. Сам оптимальний інтервал розширюється.
Усереднені норми вмісту в крові амілази мають широкий діапазон, що пояснюється індивідуальними особливостями кожної окремої людини.
Кількість амілази панкреатичної збільшується після настання вісімнадцяти років і потім залишається незмінною.
Амілаза в крові у дітей: норма
У малюків до дворічного віку кількість альфа-амілази має становити (Ед/л):
- мінімум - 5,0;
- максимум - 65,0.
Після двох років її вміст у крові значно збільшується. Дитина починає звикати до різноманітної їжі, в тому числі такої, що містить крохмаль. Норма ферменту зростає і знаходиться в таких межах:
- мінімум - 25,0;
- максимум - 125,0.
Нормальний вміст амілази панкреатичної має знаходитися на такому рівні:
У перші дванадцять місяців життя у малюків кількість ферменту невелика. Після того як крихті виповниться рік, вміст амілази панкреатичної збільшується майже вчетверо.
У підлітковому періоді норма підвищується ще на кілька одиниць.
Амілаза в крові підвищена: причини
Підвищення амілази на одну або дві одиниці вище норми можна залишити без уваги. Але коли зафіксовано зростання показника в два або три рази, це вже свідчить про наявність в організмі серйозних проблем.
Їх можна передбачити, оскільки таке значне підвищення ферменту в крові супроводжується частими болями в животі і загальним нездужанням.
Перевищення амілазою норми найчастіше провокується таким захворюванням, як панкреатит. Він може бути двох типів:
- Гострий - запалення підшлункової залози, що блискавично розвивається. Орган вражається власними ферментами, які в підвищеній кількості проникають у кров і створюють серйозну загрозу життю.
Дослідження показують, що рівень амілази може зрости у вісім разів. Максимум досягається через чотири години після того, як почався напад. Тільки через кілька діб концентрація амілази нормалізується.
Хвороба характерна для дорослих. На її розвиток стать і генетика не впливають. У зоні ризику перебувають ті, хто зловживає міцними напоями.
- Хронічний - прогресуючі запальні процеси в підшлунковій залозі. Активність амілази може зрости від трьох до п'яти разів.
Запальні процеси не проходять і після усунення причин, які їх спровокували. Поступово підшлункова залоза може втратити здатність виконувати свої функції.
Хвороба супроводжується болями під ложечкою. Нерідко вони віддають у спину і поширюються в праве або ліве підребер'я, доходять до серця і імітуючи стенокардію.
Серед інших причин, що збільшують рівень амілази в крові, слід виділити такі:
- Пухлина, киста в підшлунковій залозі або поява в ній каменів. Структура органу змінюється, що призводить до здавлювання залізистої тканини. Продукування амілази підвищується і може досягти 200 Ед/л.
- Паротит (свинка або заушниця) - хвороба, якої найчастіше хворіють діти від трьох і до п'ятнадцяти років. Ця гостра інфекційна недуга, викликана парамікровірусом, вражає навколоушну слинну залозу, викликаючи видимий набряк у просторі за вухами, болю і підвищення температури.
- Перитоніт - запалення черевної порожнини, що занурює весь організм у важкий стан. Ці патологічні процеси дратують підшлункову залозу, підвищують активність її клітин і рівень амілази.
- Цукровий діабет - недуга, що повністю порушує обмін речовин, у тому числі і вуглеводний. Амілаза витрачається не повністю, її кількість у крові зростає.
- Ниркова недостатність - патологічний стан, при якому нирки частково або повністю втрачають здатність утворювати сечу або її виділяти. Саморегуляція організму порушується і більше виробляється амілази.
Причинами зростання амілази може стати також:
- вагітність позаматична;
- отруєння напоями з високим вмістом спирту;
- безладне харчування;
- непрохідність кишківника;
- порушення функціонування слюнних залоз;
- вірус Епштейна-Барр;
- травми, що вразили область живота;
- макроамілаземія;
- погіршення стану, загострення після хірургічної операції.
Вплив певних генетичних факторів також може збільшити вміст амілази в крові. Вони перешкоджають виходу ферменту в сечу, і той накопичується в крові.
Чому рівень амілази в крові падає?
Коли рівень ферменту опускається нижче мінімальної межі, це негативно відбивається на стані організму. Можливі причини зменшення амілази в крові такі:
- Гостра або хронічна форми гепатиту - запального захворювання печінки. Така недуга, як правило, має вірусне походження. З протіканням хвороби вуглеводний обмін порушується. Зростає навантаження на ферментні системи організму. Підшлункова залоза деякий час намагається виробити достатньо ферментів. Але поступово процес їх синтезу сповільнюється, кількість падає нижче норми, про що свідчать результати аналізу крові.
- Новоутворення в підшлунковій залозі. Відбувається переродження тканин органу, і той втрачає здатність продукувати амілазу.
- Муковісцидоз - системна і спадкова недуга, що вражає залози зовнішньої секреції і порушує функції органів дихання.
- Інфаркт міокарда.
- Тиреотоксикоз.
Концентрація амілази може знижуватися у людей з підвищеним вмістом у крові холестерину. Це зустрічається нечасто, однак свідчить про серйозні проблеми в роботі організму.
Нерідкі випадки зниження амілази при порушеннях ферментної діяльності спадкового характеру.
Секреція речовини та її вміст у крові може змінитися в результаті отриманих травм, падіння з висоти або інтоксикації. Коливання ферменту можливі як у бік зниження, так і навпаки - підвищення.
Результати аналізу на амілазу в крові, в яких зафіксовано значне відхилення від норми, не можна залишати без уваги. Необхідно звернутися до лікаря і пройти більш детальне обстеження. Недуги, що викликають зростання або зменшення ферменту, дуже серйозні, і без лікування не обійтися.