Склад і корисні властивості
У журавлині міститься безліч унікальних речовин:
- вітаміни: аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін, піридоксин, ціанкобаламін, фолієва кислота;
- мікроелементи: калій, молібден, магній, марганець, залізо, селен, фосфор;
- органічні кислоти: бензойна, лимонна, яблучна, хінна, бурштинова;
- полісахариди, що володіють адсорбуючими властивостями і виводять з організму шлаки, токсини і патогенні бактерії;
- глікозиди і сапоніни, що відповідають за зростання м'язової тканини і підвищення розумової і рухової активності;
- біофлавоноїди: антоціани, катехіни, лейкоантоціани, фенокислоти.
Журавлина володіє наступними діями на організм:
- жарознижуючим;
- протизапальним;
- загальноукріплюючим;
- сечогінним;
- протидіючим циститу;
- гнітючим життєдіяльність патогенних бактерій, особливо в сечовому міхурі;
- які зміцнюють судини.
Вплив журавлини на тиск
Дія журавлини на роботи серцево-судинної системи неодноразово досліджувалася вченими і підтверджувалася медичними дослідженнями. Речовини, які виробляються в людському організмі і відповідають за регуляцію рівня оксидантів і холестерину, присутні також у складі журавлини. Експериментально було доведено, що журавлина володіє сечогінним і гіпотензивним ефектом, тому активно сприяє зниженню тиску. Напої з журавлини рекомендується приймати гіпертонікам та іншим пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями.
При домашній терапії журавлинними засобами не відбувається вимивання калію з організму, а саме даний елемент допомагає коректній роботі серцевого м'яза. Фармацевтичні засоби для зниження тиску, навпаки, часто небезпечні для здоров'я через велику кількість токсичних речовин.
Рекомендації щодо застосування
Журавлина вважається одним з найефективніших народних фітопрепаратів для застосування при гіпертонії. Повністю вилікувати хронічний підвищений тиск описувана ягода не може, однак вона є цінним допоміжним засобом при комплексному лікуванні. Підбір синтетичних препаратів у цьому випадку повинен здійснювати кваліфікований лікар.
Домашні лікувальні рецепти допускають використання журавлини в будь-якому вигляді - свіжому, замороженому або в складі інших страв (наприклад, пиріжків). Термічна обробка не зменшує кількості корисних властивостей цієї ягоди, тому для терапії часто готують журавлинні морси і відвари.
Деякі дієтологи радять використовувати журавлину замість солі при захворюваннях серця і судин. Така добавка робить смак страв яскравим, а їх дія - гіпотензивною. Поєднання журавлини і цукру є популярним десертом, проте гіпертонікам слід бути обережнішими з додаванням солодкого. Загалом страви з журавлиною (наприклад, салати) допомагають впоратися з підвищеним рівнем артеріального тиску і зменшують загострення пієлонефриту. У деяких випадках позитивну дію ягоди на стан АД можна помітити тільки через 2 місяці після початку лікування.
Рецепти з журавлини
Морс! 1 склянка журавлинних ягід промити і висипати в 1,5 л киплячої води. Через 6 хвилин ягоди дістати і розім'яти їх, витискаючи сік. Отриману рідину додати в спочатку взяту воду. За смаком напій можна підсолодити цукром, але бажано медом.
Журавлина з медом. Ягоди необхідно старанно перебрати, промити, потім висушити на серветці і пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері. Готова суміш повинна мати консистенцію пюре. Її в рівній кількості з натуральним медом потрібно перемішати і помістити в скляний або порцеляновий посуд. Засіб можна зберігати в прохолодному місці. Ліки приймають за 1 ст. л. за 15 хвилин до прийому їжі тричі на добу.
Сік з журавлини і буряка. 25 мл журавлиного соку потрібно змішати з 50 мл соку буряків і 1 ч. л. меду. Такий засіб приймають перед обідом, а для більш активного зниження АД - ще й вранці. Сік буряка сам по собі є потужним засобом для зниження тиску, тому його поєднання з журавлиною значно посилює гіпотензивний ефект.
Протипоказання
Загалом журавлина - досить безпечний засіб, який має лише кілька протипоказань:
- гострі запальні захворювання, особливо що стосуються слизових оболонок ЖКТ;
- алергічна реакція на журавлину, а також на червоні, жовті та зелені продукти.
При терапії засобами з журавлини важливо пам'ятати, що дана ягода негативно діє на емаль зубів. Тому приготовані напої бажано пити через трубочку, після чого ополаскувати рот.