Пост: користь чи шкода

У піст їдять «пісну» їжу - овочі, фрукти, гриби, горіхи, каші, зелень, мед, рослинні олії, прянощі. Заборонено вживати м'ясо, молоко, яйця, рибу - тобто всі продукти тваринного походження (скоромне).

Навіщо потрібен пост і чи потрібен він взагалі

Початкова, основна мета посту - змусити людину згадати про Бога за допомогою обмеження тілесних потреб. Це потужна духовна практика, що дозволяє відвернути віруючого від земних проблем, щоб він подбав про свою душу. Те, що після посту багато людей почувалися краще або навіть зцілювалися, приписувалося «Божій благодаті» і відпущенню гріхів. Прислів "я" сите черево до молитов глухо "явно має релігійний підтекст і показує, наскільки важливу роль утримання в їжі відіграє для духовного вдосконалення. Саме таке ставлення до постів було в колишні часи.

Сучасне суспільство більш прагматичне, тому багато наших співвітчизників розглядають пост, в першу чергу, як засіб оздоровлення і схуднення. Є й ті, хто ставиться до постів вкрай негативно, особливо до Великого посту, що триває 7 тижнів. Такі люди переконані, що тривала відмова від м'ясних і молочних продуктів завдає серйозної шкоди здоров'ю.

Переконливі аргументи і достовірні факти є в обох сторін, тому стверджувати однозначно: «Так, шкідливий» або «Так, корисний» не можна. Це залежить від сукупності безлічі факторів. Розглянемо детальніше основні моменти, якими найчастіше оперують прихильники посту і що з цього приводу думають їхні опоненти.

На Бога надійся, а сам не плошай!

«Піст допомагає» розвантажити «організм, дає йому можливість відпочити від шкідливої їжі»

Малорухливий спосіб життя і сидяча робота часто призводять до проблем з переїданням. Особливо актуально це в холодну пору року, коли організму потрібно більше енергії, щоб підтримувати необхідну температуру тіла. В результаті апетит значно зростає і весь час хочеться їсти. Піст допомагає позбутися «надлишків» неправильного способу життя.

До переїдання призводять і численні стреси. Постійна напруга негативного впливає на нервову систему і може викликати серйозне захворювання. Щоб уникнути цього, організм включає специфічну захисну функцію - компенсує брак позитивних емоцій їжею. Пост і тут приходить на допомогу.

Протилежна думка

Великий піст припадає на кінець зими - початок весни. Це найважчий період для організму, оскільки його ресурси вже виснажені. Крім того, навесні дуже інтенсивно починають працювати всі виділені системи, печінка, нирки і підшлункова залоза. Обмежуючи себе в білковій їжі тваринного походження, людина посилює і без того серйозне навантаження на органи. Все це може призвести (і призводить) до проблем зі здоров'ям.

Особливо важко переносити пост людям, вимушеним багато і інтенсивно працювати. Для них повністю виключати з раціону м'ясні та молочні продукти взагалі протипоказано, оскільки таке «розвантаження» гарантує занепад сил і серйозне виснаження.

«Піст допомагає позбутися зайвих кілограмів - можна стати набагато стрункішим»

Рослинна їжа - це легкоусвояемые вуглеводи, які повністю переробляються організмом і не призводять до виникнення жирових відкладень. У ній багато клітковини, яка покращує травлення, відмінно очищає кишечник і повністю виводить непереварені залишки. Пісні страви низькокалорійні, на додачу багато фруктів і овочів - природні спалювачі жирів. Тому піст - це своєрідна тривала дієта, що дає відмінні результати.

Протилежна думка

Те, що рослинна їжа низькокалорійна і швидко перетравлюється - не зовсім вірно. Деякі коренеплоди, бобові та фрукти містять досить багато калорій - наприклад в 100 грн квасолі 330 ккал, фруктові соки взагалі дуже калорійні, а картоплю або кукурудзу віднести до дієтичних продуктів можна лише з величезною натяжкою.

Неправильно складений раціон і переїдання часто призводять до того, що багато людей до кінця посту не тільки не худіють, а навпаки - набирають вагу. Причому чималий.

«Людина, що поститься, очищає організм від шлаків і токсинів»

М'ясо - їжа досить важка. Тимчасова відмова від м'ясних страв і перехід на рослинний раціон призводить до інтенсивного виведення з організму шлаків і токсинів, знижує рівень холестерину в крові. До негативних моментів відносять слабкість, запаморочення і нудоту - це наслідок виведення токсинів. Зате в результаті поліпшується обмін речовин, очищується кров і лімфа. До кінця посту людина відчуває велику легкість у всьому тілі і відчуває приплив енергії.

Протилежна думка

Пісна їжа неповноцінна - у ній відсутні важливі амінокислоти, що відповідають за обмінні функції, кроветворення, імунний захист і багато іншого. Давно доведено, що брак холестерину ще шкідливіший, ніж його надлишок. При нестачі в раціоні природних джерел холестерину (наприклад, яєць), організм сам починає його виробляти. Такий холестерин дуже небезпечний і провокує різні хвороби.

Значної шкоди завдають і тепличні овочі, а також зелень, які вирощують «на нітратах». Сподіваючись позбутися зашлакованості, людина значно погіршує ситуацію отрутохімікатами.

З усього вищесказаного можна зробити такі висновки:

• Піст не завдасть ніякої шкоди тільки абсолютно здоровим людям - їм це дійсно на користь.
• Якщо постити «хочеться, але страшно» - в раціон можна в обмежених кількостях вводити рибу, молочні продукти і яйця. Це не вплине на позитивний результат посту і заодно дасть організму всі необхідні білки і амінокислоти.
• Особам, зайнятим важкою фізичною або розумовою працею постити треба обережно. М'ясне виключати вкрай небажано - краще обмежити його порції. У крайньому випадку є багато риби. Необхідно вживати і кисломолочні продукти.
• Ослабленим і хворим людям постити не можна - це дуже шкідливо для здоров'я. У таких випадках навіть священики дозволяють їсти скоромні страви і продукти.
• Існує ряд захворювань, при яких пости ДУЖЕ небезпечні: наприклад, цукровий діабет і анемія. Навіть глибоко віруючим людям слід прислухатися до думки лікарів і не ризикувати своїм життям.

Єдиний момент, за яким ніколи не було розбіжностей, - дітям, вагітним і годуючим жінкам обмежувати себе в їжі не можна. Сама Православна Церква звільняє їх від дотримання постів.