Страва, яка прийшла до нас з французької кухні. Обов'язково спробуйте приготувати бризоль з начинкою з солоних огірків - ніхто з ваших рідних не зможе встояти перед його смаком!
«Вогник» - це соус, основними складовими якого є помідори і гострий перець, інші інгредієнти тільки підкреслюють його смак. Зберігати таку заготовку краще в прохолодному місці.
Підливання з індички, якщо правильно її приготувати, виходить смачною і ароматною. М'ясо індички стане ніжним, напоюється соками овочів і вершків. Готується підливка легко, а з помічницею - і поготів.