Крем для рулету приготовлений без використання молочного продукту, на оливковій олії. Журавлинний сік цілком можна замінити на апельсиновий, лимонний тощо. Готуватися досить швидко.

Люблю житнє борошно! Вона додає приємну кислинку в готовий виріб, а на дні свідомості жевріла думка, що ти надаєш неоціненну послугу своїй фігурі, замінюючи пшеничне борошно на житнє:)

Смачна, ситна і нескладна в приготуванні страва. Підкорило мене своєю якоюсь первозданною простотою, коли немає особливих наворотів, спецій, приправ - тільки продукти як вони є. У той же час смак можна б назвати і вишуканим - ароматна баранина, помідорна кислинка і горіхова нотка нута... все це разом дуже добре. Насправді це майже суп, в ньому багато рідини, як у більшості страв азіатської кухні, але рідини смачної і ароматної, абсолютно на своєму місці. Пробуйте на здоров'я, але враховуйте, що при всій ситності страва оманлива легеня і з'їдається непомітно)))

Дуже смачний, пікантний салат для любителів кінзи.