Повітряні і дуже апетитні булочки «Поповери» за рецептом американської кухні пропоную приготувати з шоколадним заварним кремом від ТМ Haas. Булочки не прості, але ще й з медово-горіховим топпінгом.
Інгредієнти для «Булочки-поповери з шоколадним кремом»:
Тестування
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Сіль - 1 трісок.
- Ванілін (ТМ Haas) - за смаком
Починка
- Крем (шоколадний заварний ТМ Haas) - 1 пакет.
- Молоко - 300 мл
Топпінг
- Мед - 1 ст. л.
- Міндаль - 1,5 ст. л.
- Шоколад темний - 10 г
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Булочки-поповери з шоколадним кремом»:
Яйце розбовтати з сіллю і ваніліном.
Наливаємо молоко і перемішуємо.
Додаємо борошно і вершкове масло.
Тісто виходить трохи гущавіше, ніж для млинців.
Залишаємо його на півгодини.
Заповнюємо формочки.
Випікаємо при 200 градусах у духовці 15-20 хвилин.
Дістаємо з формочок і остужаємо.
Висипаємо суміш для шоколадного заварного крему в миску і додаємо половину молока, перемішуємо.
Нагріваємо решту молока і виливаємо суміш.
Варимо до густого стану.
Остудити крем.
Наповнюємо булочки шоколадним заварним кремом.
Зверху змащуємо медом і посипати подрібненим мигдалем.
Посипати шоколадною крихтою.
Можна подавати до чаю.
Приємного чаювання!