Бутерброди з шампіньйонами і вершковим сиром

Інгредієнти:

Шампіньйони - 4-5 шт.

Цибуля ріпчаста - 40 г

Олія пісна - 1 ст.л.

Булка житня - 1 шт.

Сир вершковий - 2 ст.л.

Салат листовий - 20 г

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 112 ККал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Бутерброди зі смаженими шампіньйонами сподобаються любителям грибів, а також тим, хто з якихось причин не їсть м'ясо. Такі бутерброди можна подати на сніданок, мені ж подобається як перекус між основними прийомами їжі. Готуються вони просто і досить швидко, так що готуйте із задоволенням, смачно виходить.

Підготуйте продукти за списком. Листовий салат помийте разом з очищеною цибулею, обсушіть. Гриби зачистіть жорсткою кухонною губкою.

Влийте в сковороду трохи пісного масла, покладіть в нього нарізану півкільцями цибулю, обсмажте пару хвилин, до м'якості.

Додайте нарізані платівками шампіньйонами, накрийте сковороду кришкою, гриби відразу ж пустять воду і приготуються за лічені хвилини. Посоліть трохи.

Житню булку розріжте навпіл, змажте м'яким вершковим сиром, викладіть салатне листя. При бажанні хліб можна підсмажити на сковороді гриль або підсушити в духовці до стану гренок.

Далі розкладіть смажені гриби з цибулею, поперчіть їх до смаку і додайте ще трохи солі.

При подачі ці бутерброди можна злегка полити бальзамічним кремом, якщо є в будинку.

Бутерброди з шампіньйонами і м'яким вершковим сиром готові. Приємного.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND