Традиційний Чеський Часниковий Суп! - зігріє тебе в ці холодні зимові дні і підвищить твій імунітет. Легкий у приготуванні, оригінальний і смачний - цей суп порадує тебе і твоїх близьких, особливо «найближчих»;)
Інгредієнти для «Чеський часниковий суп»:
- Бульйон (яловичий, курячий або овочевий - для вегетаріанців) - 1 л
- Картопля (великі) - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Часник (великі) - 3 зуб.
- Бекон (або без - для вегетаріанців) - 100 г
- Сир твердий - 100 г
- Олія рослинна - 20 г
- Сіль
- Перець чорний
- Тмін (необов'язково)
- Майоран (необов'язково)
- Зелень (для подачі)
- Яйце куряче (на 1 порцію - для оригінальної подачі) - 1 шт
- Хліб (для крутонів або сухарів)
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі141.4 |
жири98.2 |
вуглеводи86.6 |
Порції |
|||
ккал |
белкі47.1 |
жири32.7 |
вуглеводи28.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі8.3 |
жири5.7 |
вуглеводи5.1 |
Рецепт «Чеський часниковий суп»:
Якщо ви вирішили подати суп з яйцем, потрібно обов'язково яйце залити киплячим супом, інакше білок не згорнеться. Якщо ж він все-таки не згорнувся, поставте суп у мікрохвильову піч на 20 секунд.
Крутони потрібно додати в останній момент, інакше вони розмокнуть.
Bon Appetit!
Running Cheff
p.s. Не забудь підписатися!
р.p.s. Спасибі всім, хто допомагав мені зі зйомкою!