Ділюся з вами бюджетним і простим рецептом чорничного чізкейка без випічки. Гарний приклад доступної і легкої в готуванні випічки, яка не залишить вас байдужими! Рекомендую приготувати!
Опис приготування:
Цей чорничний чізкейк без випічки в домашніх умовах виходить ніжним і соковитим одночасно. Особливо тільки з холодильника він просто божественний! Головне - намагайтеся не пошкодити ягоди, тоді вийде біле суфле з контрастними вкрапленнями. Не тільки смачно, але й красиво!
Призначення: Для дітей/На десертОсновний
інгредієнт:Ягоди/Чорника/Молочні продукти/ТворогБлюдо
:Випічка/Чізкейк/Без випічкиДієта
: Десерти без/Страви без випічки
Інгредієнти:
- Сир - 500 Грам
- Сметана - 500 Грам
- Цукор - 1 Склянка
- Горіхи - 200 Грам (мигдаль, кеш'ю, волоські)
- Чорниця - 100 Грам
- Масло вершкове - 150 Грам
- Желатін - 20 Грам
- Фініки - 150 Грам (можна замінити курагою)
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати «» Чорничний чізкейк без випічки «»
1. Горіхи і фіники подрібнимо в блендері. Змішаємо з розтопленим вершковим маслом, формуючи основу з бортиками.
2. Желатін розводимо, як зазначено на упаковці. Сир, цукор і сметану збиваємо до однорідності. Потім додамо желатин, ще раз перемішаємо. В останню чергу додамо ягоди. Перемішаємо. Виливаємо суміш поверх коржу і відправимо в холодильник.
3. Коли повністю застигне сирна основа - прикрашаємо чізкейк свіжими ягодами і можна подавати!