Уявити собі і пару тижнів без млинців на своїй кухні я не можу. Цю страву я вважаю універсальною. З нього можна зробити десерт, закуску і гаряче. Цей варіант саме такий. Читайте і вчіться!
Опис приготування:
Про те, як приготувати млинці, ви дізнаєтеся з моєї інструкції. Найсмачніші вироби виходять на молоці. Цукру можете зовсім не додавати, якщо потім хочете додати ситну начинку. Тісто буде готове відразу ж, адже воно замішується без дріжджів. Все просто, і смак знайомий.
Призначення: На сніданок/На полдник/На святковий стіл/Масляний Основний
інгредієнт: Молочні продукти/ТестоБлюдо
:Випічка/Ближок Географія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Яйце - 3 Штуки
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Молоко - 2/3 Стакана
- Вода - 2/3 Склянка
- Вершкове масло - 3 Ст. ложки
- Олія - 1 Ст. ложка
- Сіль - 0,25 Чайних ложки
- Цукор - 0-2 Ст. ложок
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Детальний рецепт млинців «»
У блендері або в мисці змішайте молоко з водою і яйцями.
Потім присипайте сіль, борошно і цукор. Масу перемішайте.
У цей же час розтопіть олію. Влийте його слідом у масу. Замішайте тісто до єдиної консистенції. Залиште його на 15 хвилин.
Сковорідку для млинців розігріть і змажте рослинною олією.
Потім вливайте на вогонь черпак тесту.
Сковороду повертайте по колу, щоб тісто розтеклося по всій поверхні.
Як краї млинця підрум'яняться, переверніть його на інший бік тонкою лопаткою або ножем.
З іншого боку обсмажте млинець до корочки. Все готово! Приємного чаювання!