Домашня локшина з м'ясним соусом

Смачна домашня локшина сподобається всім.

Інгредієнти для «Домашня локшина з м'ясним соусом»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Вода - 0,5 стак.
• Сир твердий (твердий) - 100 г
• М'ясо - 200 г
• Помідор (великий) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Зелень

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Домашня локшина з м'ясним соусом»:

З борошна, яєць і води замісити круте тісто. Дати настоятися 20 хвилин.
Розкатати в тонкий пласт і нарізати локшину.
Відварити локшину в киплячій, підсоленій воді. Посипати тертим сиром.
М'ясо нарізати дрібними шматочками, обсмажити.
Цибулю очистити, дрібно нарізати, обсмажити, змішати з м'ясом.
Помідор обдати окропом, зняти з нього шкурку.
Збити помідор в блендері, посолити, поперчити.
Залити м'ясо томатним пюре, протушити хвилин 20.
Перед закінченням гасіння, додати подрібнену зелень.