Любителі домашньої випічки, зверніть обов'язково увагу на цей нескладний і дуже класний рецепт соковитого, апетитного та ароматного пирога. До чаю для дітей і дорослих - те, що потрібно! Спробуйте.
Опис приготування:
Покажу, як приготувати дріжджовий пиріг з ягідно-фруктовою начинкою. Тісто я пропоную зробити в хлібопічці, якщо вона є на вашій кухні, це дуже зручно. У начинку для аромату можна додати тріску кориці, ванілі або цитрусовий екстракт, наприклад. Обов'язково робіть пиріг відкритим, тоді тісто не буде вологим і добре пропечеться.
Призначення: Для дітей/На південь/На десертОсновний
інгредієнт:Тісто/Дріжджове тістоБлюдо
:Випічка/Пироги/Солодке
Інгредієнти:
- Кефір - 1 Стакан
- Яйце - 2 Штуки
- Вершкове масло - 50 Грам
- Борошно - 620 Грам
- Цукор - 65 Грам
- Дріжджі - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Яблуко - 2 Штуки
- Полуниця - 15 Штук
- Вершкове масло - 2 Ст. ложки
- Коричневий цукор - 1 Чайна ложка
- Кориця - 1 Щепотка
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Дріжджовий пиріг з ягідно-фруктовою начинкою «»
1. Для приготування тіста у відерко хлібопічки відправте яйця, кефір, розтоплену олію. Додайте цукор, сіль, ванільний цукор і просіяне борошно. Зверху додайте дріжджі. Встановіть програму «Тесто».
2. Щоб зробити нереально смачну начинку, розтопіть на сковороді вершкове масло і додайте коричневий (можна звичайний) цукор. Очистіть яблуко і наріжте тонкими дольками. Обсмажте 5-6 хвилин. Після додайте нарізану полуницю і тріску кориці. Перемішайте і зніміть з вогню. Все, начинка готова.
3. Розкатайте пласт тесту, залишивши приблизно 1/4 для прикраси. Викладіть у жаропрочну форму. Заповніть його ягідно-фруктовою начинкою. Зверху прикрасьте смужками або іншими елементами тесту. Відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку.
4. Запікайте пиріг близько 45-60 хвилин до рум'яності. Приємного апетиту!