Гарячий «Смак»

Таку смачну, ситну, повноцінну страву я приготувала для своїх рідних і коханих чоловіків. Милості просимо до нашого столу!

Інгредієнти для «Гаряче» Смак «»:

• Свинина - 400 г
• Картопля - 3 шт
• Морква - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Гарбуз - 400 г
• Олія рослинна - 60 мл
• Суміш спецій (перець чорний, червоний мелений, спеції для других страв) - 1,5 ч. л.
• Сіль - 1 ст. л.
• Зелень - 0,5 пуч.
• Аркуш лавровий - 1 шт

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гаряче» Смак «»:

Картоплю, моркву, гарбуз, цибулю почистити і помити. Нарізати кубиком гарбуз і картоплю, цибулю і моркву брусочками. Додати сіль, спеції, лавровий лист, масло рослинне 50 мл.

Перемішати і викласти в форму. Запікати при 180 градусах 50-55 хвилин. У процесі приготування я пару разів перемішувала овочі.

Свинину, у мене биток на кістці, посолити, поперчити, змастити рослинним маслом. Обсмажити на сухій сковороді з двох сторін

По 4-5 хвилин з кожною. Потім накрити кришкою

І обсмажити під кришкою з двох сторін, хвилин по 5. М'ясо готове.

Зібрати страву. Викласти м'ясо та овочі. Я посипала маринованою червоною цибулею, прикрасила зеленню і порізала маринований огірок..

Гаряче «Смак» готове! Пригощайтеся!