Розповім, як приготувати грибний салат класичний, смачний і неймовірно ситний! Чому саме «класичний»? Та тому що поєднання картоплі, грибів і цибулі - геніально, вічно і чудово!
Опис приготування:
Перед вами - рецепт, який розповість, як приготувати грибний салат класичний. Смачний і дуже якісний рецепт. Він подобається як гурманам (вони бачать в ньому щось з тонкої французької кухні), так і просто любителям ситно і смачно поїсти. Цей салат здатний зробити щасливими і перших, і других. Спробуйте і переконайтеся!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Цибуля/Гриби/Шампінь
Блюдо:Сал
Географія кухні: Російська кухняДієта
: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Картопля - 600 Грам
- Цибуля-шалот - 300 Грам
- Гриби - 350 Грам
- Кінза - 80 Грам
- Часник - 2 Зубчика
- Олія оливкова - 3/4 Склянка
- Тім'ян сушений - 3 Щепотки
- Гірчиця дижонська - 1 Чайна ложка
- Оцус винний - 6 Чайних ложок
- Паприка - 0.5 Чайних ложки
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 2-3
Як приготувати «» Грибний салат класичний «»
1. Картоплю вибираємо некрупну, найкраще молоду. Скоблім і ретельно моєм, нарізаємо невеликими шматочками і обсмажимо на 1/4 частини оливкової олії. Сіль - до смаку. На другій сковороді обсмажимо гриби на 1/4 частині масла з тім'яном і сіллю.
2. Тепер з'єднаємо інгредієнти в одному посуді, додамо цибулю, подрібнений часник, гірчицю, оцет і паприку. Перемішаємо і всі разом обсмажимо.
3. Ось і все! При подачі прикрасіть гілочками свіжої зелені і полийте свіжою оливковою олією, а якщо є, то і лимонним соком!