Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати картопляні зразки з фаршем відварені. Такий рецепт ідеальний для обіду. Страва виходить досить легкою, оскільки готується не в олії, а відварюється.
Опис приготування:
Картопля і м'ясо - це все, що потрібно для ситного обіду. Зразки за таким рецептом виходять дуже ніжними і смачними. Діти із задоволенням їдять цю страву і часто просять добавку. Повноцінний обід для здорового раціону!
Призначення: На обідНій
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Картопля/Борошно/ФаршБлюдо
: Гарячі страви/Зрази/Страви з початківця Географія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Фарш м'ясної - 250 Грам
- Яйця курячі - 1 Штука
- Цибуля ріпчаста - 2 Штуки
- Картопля - 8 Штук
- Борошно - 300 Грам
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Картопляні зразки з фаршем відварені «»
Фарш розморожуємо і обсмажуємо разом з порубаним лучком до стану повної готовності м'яса. Додаємо на свій смак перець і сіль, рівномірно перемішуємо масу.
Відварену картоплю очищаємо і натираємо на терці. Змішуємо з курячим яйцем, додаємо трохи солі. Всинаємо борошно і перемішуємо.
На долоню викладаємо грудку з картопляного тіста. Робимо пелюш, плаский, як для пельменів або вареників. У неї викладаємо чайну ложку фаршу. Загортаємо краї, щоб вийшла суцільна кулька. Для легкого ліплення змочуємо руки водою. Кидаємо зразки в киплячу воду і варимо близько 10 хвилин.
Витягуємо наші дорогоцінні зразки за допомогою кумівки на красиву тарілку. Змащуємо вершковим маслом або будь-яким соусом. Приємного апетиту!