Каша з гречки, гороху, грибів і капусти

Ця смачна кашка підійде тим, хто сидить на дієті або постить. А ще й тим, хто не має фінансів:Придумала рецепт, і особисто мені, каша дуже сподобалася! Хоча, може я і не першовідкривач - не знаю:) Назва «На дачі» народилася зі складових, які зазвичай присутні на будь-якій дачі. І приготування не забирає багато сил і дає можливість зайнятися іншими справами, поки кашка готується. Рецепт для мультиварки, але адаптувати під каструльку, а краще казанчик, думаю, не складно:)

Інгредієнти для «Каша з гречки, гороху, грибів і капусти»:

• Крупа гречана - 100 г
• Горох - 200 г
• Капуста білокачанна/Капуста - 100 г
• Гриби (солоні) - 60 г
• Цибуля червона (у мене була велика цибулина, але можна замінити на 1 шт. ріпчастого, середнього за розміром) - 1/2 шт
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• Сіль (без гірки) - 1/4 ч. л.
• Приправа (Перець часниковий, «» Італійські трави «», можна на ваш смак.) - 1 г

Час приготування: 70 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Основна програма: Рис/Крупи (55 хвилин)

Додаткова програма: Режим підігріву (зазвичай, мультиварка переходить до нього автоматично, після завершення програми) (15 хвилин)

Рецепт «Каша з гречки, гороху, грибів і капусти»:

У чашу мультиварки (у мене Redmond з чашею, ємністю 2 літри) налити олія, додати промиту гречу, горох (я не замочувала), нарізану капусту, дрібно нарізану цибулю, нарізані солоні гриби (були великими). Додати воду 600 мл. Я люблю більш розварену кашу, але можна зменшити обсяг води до 500 мл. Додати сіль - зовсім трохи у мене були не дуже солоні гриби, але можна і не солити зовсім. Додати приправу. Закрити кришку і виставити програму «Рис/крупи», час 55 хв. Після сигналу, томити ще 15 хв. в режимі «Підігрів».

Більше ваша участь не потрібна, можна зайнятися своїми справами. Час пролетить швидко, приємного апетиту!

Доповнення?
- Якщо функції мультиварки дозволяють, можна спочатку обсмажити цибулю в чаші, а потім додати всі інші інгредієнти
? Якщо використовуєте свіжозібрані - спочатку відваріть 1 раз, воду злийте і промийте їх, після цього додавайте. До речі, якщо їх обсмажити разом з цибулею до закладки інших продуктів, теж буде смачно!
- час приготування (в програмі «Рис/крупи») можна зменшити, до 40 хв., якщо горох попередньо замочено.
- Можна приготувати дану страву в печі, в духовій шафі в керамічному горщику, в казані на плиті