Я знаю багато рецептів тесту для кексів. Деякі приживаються в моїй родині, інші я так і не повторюю. Найбільше мені і домочадцятьом подобається ніжна, м'яка, просто тане в роті випічка.
Опис приготування:
Один з рецептів, який став улюбленим, я розібрала нижче в поетапній інструкції. Беріть ручку і записуйте, як приготувати кекс з сиру і сметани. Більш повітряного тесту для десерту придумати просто не можна! Та й воно дуже корисне і майже не зашкодить фігурі. На таку випічку можна підсісти і робити її щодня.
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Блюдо
:Випічка/Кекси
Інгредієнти:
- Сир - 200 Грам
- Борошно - 250 Грам
- Яблуко - 3 Штуки
- Яйце - 2 Штуки
- Ванільний цукор - 10 Грам
- Сметана - 2 Ст. ложки
- Мед - 5 Ст. ложок
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Цукрова пудра - 1 Ст. ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вершкове масло - 30 Грам
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Кекс із сиру і сметани «»
Сметану розітріть з сиром в мисці.
У суміш творогу додайте ванільний цукор і мід. Добре перемішайте.
Введіть у суміш яйця по одному, а потім просійте борошно з ризрихлителем. Перемішайте.
Яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину і насіння. Наріжте його на дольки і додайте в тісто.
Розігріть духовку до 160 градусів. Змажте форму для випічки вершковим маслом. Викладіть туди тісто, прикрасьте його парою долок яблука, а також присипте цукром.
Випікайте кекс протягом однієї години. Перед подачею посипте випічку цукровою пудрою.