Ковбаски під соусом «Привіт з Греції»

Шалений аромат...

Інгредієнти для «Ковбаски під соусом» Привіт з Греції «»:

• Сир м'який (фета) - 100 г
• Фарш м'ясний (яловичий) - 300 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Часник - 2 зуб.
• Яйце куряче - 1 шт
• Сухарі панувальні/Панування - 3 ст. л.
• Розмарин (сушений)
• Перець чорний (мелений)
• Олія рослинна
• Перець солодкий червоний - 4 шт
• Бульйон (м "ясний) - 200 мл
• Вино біле сухе - 100 мл

Час приготування: 35 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ковбаски під соусом» Привіт з Греції «»:

Зібрати інгредієнти.

Сир нарізати кубиками.

Почистити ріпчасту цибулю, обсмажити на олії. Частину викласти у фарш, частину залишити на сковороді.

У фарш додати фету, смажену цибулю, видавити часник, мелений перець, сіль, панувальні сухарі, половину сухого розмарину, яйце, все перемішати.

Скатати з фаршу ковбаски, обсмажити з двох боків у олії.

.

Скласти в каструльку.

Перець помити, очистити від насіння, нарізати дрібними кубиками.

Додати на сковороду до цибулі перець, часник, сіль і перець за смаком, розмарин, цукрок. Загасити, потім додати вино, трохи випарити, додати бульйон.

Приємного апетиту!!!