Куряча гомілка в вершках

Шашлик з курячих ніжок у маринаді з домашніх вершків, лимонного соку і ріпчастої цибулі.

Інгредієнти для «Куряча гомілка в вершках»:

  • Гомілка куряча - 500 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Сік лимонний - 1 ст. л.
  • Соєвий соус (Kikkoman) - 1 шт
  • Чабрець - за смаком
  • Коріандр - до смаку
  • Перець чорний - за смаком
  • Часник - 2 зуб.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1119.4 ккал

белкі115.6
р

жири55.3
р

вуглеводи42.7
р

Порції

     

ккал
279.9 ккал

белкі28.9
р

жири13.8
р

вуглеводи10.7
р

100 г страви

     

ккал
138.2 ккал

белкі14.3
р

жири6.8
р

вуглеводи5.3
г

 

Рецепт «Куряча гомілка в вершках»:

Курячі ніжки заливаємо вершками, вони у мене домашні.
Додаємо лимонний сік і соєвий соус Kikkoman, перемішуємо.

Цибулю очистити і порізати кільцями, часник натерти на дрібній терці. Додаємо до м'яса цибулю і часник.
Додаємо до смаку чабрець, коріандр і чорний перець.
Залишаємо маринуватися на 5-6 годин.

Розкладаємо ніжки на решітці і смажимо над вугіллям до готовності.

Подаємо до столу в гарячому вигляді.
За бажанням з томатним кетчупом.

Приємного апетиту!

 

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND