Простий рецепт з дуже смачною підливою
Інгредієнти для «Курячі крила в вершково-овочевій підливі»:
- Крила курячі - 1 кг
- Вершки - 0,5 мл
- Масло вершкове - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Часник - 4 зуб.
- Горошок зелений - 100 г
- Квасоля стручкова - 100 г
- Цедра лимона - 1 шт
- Сіль
- Перець запашний
- Аркуш лавровий
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Курячі крила в вершково-овочевій підливі»:
Курячі крила помити, обсушити паперовим рушником, посолити і поперчити.
Розігріти на сковороді вершкове масло і обсмажити крила на сильному вогні з обох сторін до появи корочки.
Перекласти крила в каструлю
Нарізати моркву і цибулю. Розтопити олію, додати овочі і обсмажувати, поки цибуля не стане прозорою. Додати горошок і стручкову квасолю.
Залити овочі вершками, додати сіль, перець, часник, лавровий лист і цедру лимона. Довести все до кипіння
Залити крила підливою і готувати на повільному вогні під кришкою мінімум 20 хвилин
Подавати з пюре, рисом, макаронами або шматочком хліба для підливи. Приємного апетиту