Курячі оладки з морквою і цибулею

Пропоную приготувати золотисті, сонячні курячі оладушки з цибулею і морквою. Оладки виходять соковиті, ніжні і дуже смачні!

Інгредієнти для «Курячі оладки з морквою і цибулею»:

• Філе куряче - 300 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Кефір - 3 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (З гіркою) - 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Гірчиця - 1 ст. л.
• Сіль - 0.5 ч. л.
• Перець чорний - за смаком

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі оладки з морквою і цибулею»:

Цибулю нарізати невеликими шматочками.
Моркву натерти на велику терку.
На рослинній олії підсмажити до прозорості цибулю, додати моркву. Смажити до м'якості моркви.

Філе нарізати на дрібні шматочки.

Додати кефір, гірчицю, сіль і перець. Перемішать.Додати
цибулю з морквою, перемішати.

Додати яйця, перемішати.

Додати борошно, перемішати. Залишити на 15 хвилин відпочивати.

Викладати столовою ложкою на розпечену олію.
Смажити з двох сторін на невеликому вогні, під кришкою.

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843