Квасоля, гасена в томатному соусі, це дуже ситна білкова страва, яка відмінно підійде для пісного меню. Томатний соус і трави з часником надають цій страві особливий кавказький відтінок.
Опис приготування:
Іноді немає нічого простішого, ніж приготувати тушковані овочі. Квасоля, гасена в томатному соусі, містить в собі багато білка, тому є дуже корисною і ситною стравою. Це дуже проста в приготуванні страва, але виходить вона неймовірно ароматною і смачною завдяки томатному пюре і спеціям. Ви можете брати будь-які спеції: хмелі-сунелі, італійські трави, а в якості зелені спробувати базилік або кінзу. Така страва добре підходить для пісного меню. Нижче ви дізнаєтеся, як приготувати квасолю, гасену в томатному соусі.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Бобові/Квасоля/Лук/ПомідорБлюдо
: Гарячі блюдаДієта
: Пісні страви/ПП рецепти
Інгредієнти:
- Квасоля - 200-300 Грам
- Зелень - 1 Пучок
- Цибуля - 1,5 Штуки
- Часник - 4 Зубчики
- Томатне пюре - 0,5 Літра
- Спеції - До смаку
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Квасоля, гасена в томатному соусі «»
1. Попередньо замочену на ніч квасолю відваріть. Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте до напівпрозорості на олії.
2. Додайте відварену квасолю і трохи загасіть з цибулею. Потім додайте томатне пюре і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і загасіть квасолю 15 хвилин, не накриваючи її кришкою.
3. Додайте сушені трави і тертий часник. Додайте дрібно нарізану зелень, перемішайте, накрийте кришкою і зніміть з вогню. Дайте наполягти протягом 15 хвилин і подавайте. Приємного апетиту!