Ще один варіант рецепту смачних печивок «Мадлен». Пригощайтеся.
Інгредієнти для «Лавандове» Мадлен «»:
- Масло вершкове - 125 г
- Мед - 1 ст. л.
- Лаванда (квітки) - 1 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 50 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
- Розпушувач тесту - 1/2 ч. л.
- Сода - 1/4 ч.
- Цукрова пудра (для присипки)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі29.4 |
жири121.2 |
вуглеводи198.3 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири23.8 |
вуглеводи38.9 |
Рецепт «Лавандове» Мадлен «»:
У каструльці або ковшику розпускаємо вершкове масло з медом і лавандою. не кип'ятим.
Яйця збиваємо з цукром. Додаємо просіяну з содою і розпушувачем борошно і перемішуємо до однорідності.
Додаємо медову олію з лавандою і ще раз перемішуємо. Приберіть тісто в холодильник на ніч. Це потрібно, щоб при випіканні утворився горбик. Можна тісто не охолоджувати і воно у нас вийде рівне.
Тісто в холодильнику стає досить щільним. Укладаємо його в формочки і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 12-15 хвилин.
Печиво при випічці добре піднялося. Ще теплим виймаємо його з форми.
Ось такий горбик у нас вийшов при випіканні.
Приємного апетиту!