Лавандове «Мадлен»

Ще один варіант рецепту смачних печивок «Мадлен». Пригощайтеся.

Інгредієнти для «Лавандове» Мадлен «»:

  • Масло вершкове - 125 г
  • Мед - 1 ст. л.
  • Лаванда (квітки) - 1 ст. л.
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Цукор - 50 г
  • Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
  • Розпушувач тесту - 1/2 ч. л.
  • Сода - 1/4 ч.
  • Цукрова пудра (для присипки)

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
1998.9 ккал

белкі29.4
р

жири121.2
р

вуглеводи198.3
г

100 г страви

     

ккал
391.9 ккал

белки
5.8 р

жири23.8
р

вуглеводи38.9
р

 

Рецепт «Лавандове» Мадлен «»:

У каструльці або ковшику розпускаємо вершкове масло з медом і лавандою. не кип'ятим.

Яйця збиваємо з цукром. Додаємо просіяну з содою і розпушувачем борошно і перемішуємо до однорідності.

Додаємо медову олію з лавандою і ще раз перемішуємо. Приберіть тісто в холодильник на ніч. Це потрібно, щоб при випіканні утворився горбик. Можна тісто не охолоджувати і воно у нас вийде рівне.

Тісто в холодильнику стає досить щільним. Укладаємо його в формочки і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 12-15 хвилин.

Печиво при випічці добре піднялося. Ще теплим виймаємо його з форми.

Ось такий горбик у нас вийшов при випіканні.

Приємного апетиту!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND