М'ясний рулет «Фантазія»

М'ясний рулет з начинкою з сиру і яйця. Відмінна ситна закуска для святкового столу.

Інгредієнти для «М'ясної рулет» Фантазія «»:

М'ясна основа

• Картопля - 2 шт
• Фарш м'ясної - 400 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Часник - 3 зуб.
• Сіль (за смаком)
• Горіх мускатний (до смаку)

Яєчний млинець

• Яйце куряче - 2 шт
• Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. л.
• Молоко - 20 мл
• Сіль (за смаком)

Додаткові

• Сир твердий - 20 г
• Цибуля зелена (до смаку)

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «М'ясний рулет» Фантазія «»:

Натерти сиру картоплю на дрібній терці. Віджати сік.

Додати м'ясний фарш до картоплі, перемішати.

Додати яйце, перемішати.

Додати сіль, мускатний горіх і часник, перемішати.

Зробити пласт з м'ясної маси на фользі.

З'єднати кукурудзяний крохмаль, молоко і яйця, посолити до смаку. Стиснути млинець і остудити.

Млинець покласти на пласт, по одному краю розкласти ломтики сиру.

Скручуємо рулет і загортаємо в фольгу. Запекти в духовці (180 градусів, близько 1 години) .
Охолодити, зняти фольгу і порізати на ломтики.
Можна подавати рулет до столу.

Приємного апетиту!