Макарони з грибами - це відмінна гаряча страва, яка стане повноцінною обідом або вечерею. Воно досить ситне не дивлячись на те, що в ньому немає м'яса. Хороший варіант для вегетаріанців.
Опис приготування:
Обов'язково вибирайте для цього рецепта макарони з твердих сортів пшениці. Вони не тільки набагато корисніші, але і не розварюються в процесі приготування. Форму макаронів ви можете вибирати на свій розсуд, це можуть бути як спагетті, так і «бантики» або «мушлі». Щоб дізнатися, як приготувати макарони з вішенками, прочитайте цей рецепт.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Гриби/Макарони/ВешенкиБлюдо
: Гарячі блюдаДієта
: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Вішенки - 400 Грам
- Макарони з твердих сортів пшениці - 100 Грам
- Томатна паста або кетчуп - 1-2 Ст. ложок
- Часник - 2-3 Зубчиків
- Зелень - До смаку
- Сир - 50 Грам
- Олія оливкова - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Макарони з вішенками «»
Насамперед підготуйте всі інгредієнти. Відваріть пасту до стану «аль денте», відкиньте макарони на дуршлаг. Вимийте і почистіть вішенки. Очистіть зубчики часнику, промийте зелень.
Розігріть у сковороді олію. Наріжте довільно вішенки, викладіть їх у сковороду. Оскаржуйте гриби з додаванням нарубаного часнику. Посоліть і поперчите до смаку.
За кілька хвилин до готовності грибів додайте до них томатну пасту або кетчуп. Ретельно все перемішайте.
Викладіть у сковороду відварені макарони і нарубану зелень. Знову перемішайте всі інгредієнти і накрийте сковороду кришкою, вимкніть вогонь і дайте страві настоятися протягом десяти хвилин.