Маннік-шарлотка з шоколадом

Смачний домашній пиріг з яблуками і шоколадними краплями.

Інгредієнти для «Маннік-шарлотка з шоколадом»:

• Крупа манна (Містраль) - 1 стак.
• Кефір - 1 стак.
• Яйце куряче - 3 шт
• Масло вершкове - 150 г
• Цукор - 1 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Яблуко - 3 шт
• Шоколад темний (краплі для випічки) - 25 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Маннік-шарлотка з шоколадом»:

Відміряти 1 склянку манної крупи Містраль.

Залити манку склянкою кефіру і залишити на 30-40 хвилин.

Яблука почистити і тонко порізати.

Яйця збити з цукром.

Вершкове масло розтопити і влити до збитих яйць. Додати ванільний цукор, розпушувач і поступово всипати борошно.

У тісто поступово додати манку, перемішуючи ложкою (від сильного взбивання може вийде занадто щільне тісто)

У тісто додати шоколадні краплі та яблука. Перемішати.

Викласти тісто у форму застелену папером для запікання.

Випікати на середньому вогні 50-60 хвилин. До сухої зубочистки.

Приємного апетиту!!!