Інгредієнти:
Молоко - 600 мл;
Борошно - 1.5 склянки;
Яйця - 3 шт;
Цукор - 1 ст.л;
Рослинна олія - 3 ст.л;
Сіль - шепотка.
Сьомга слабосолена - 200 грам;
Сир плавлений - 200 грам.
Калорійність: 225 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У нашій родині всі люблять млинці і піку я їх досить часто, але в перший день Масляної мені захотілося приготувати не прості млинці, а з начинкою з червоної риби і плавленого сиру. Готуються такі млинці просто і швидко, а поєднання такої начинки робить їх смак дуже вишуканим. Подавати їх можна як закуску на святковий стіл, але особисто я люблю з чашкою солодкої кави.
Продукти які знадобляться нам для приготування млинців: молоко, борошно, цукор, яйця, олія, сіль, плавлений сир і сьомга. Звичайно млинці можна приготувати і за своїм улюбленим рецептом, мій перевірений і теж дуже хороший.
У миску розбити 3 яйця і підійти до стійкої піни.
Додати 200 мл молока, сіль і цукор, поступово підсипати борошно.
Тісто розмішати, додати решту молоко і рослинну олію.
Сковороду змастити рослинним маслом, тісто наливати половником і смажити млинці з одного боку.
Коли підрум'яниться, перевернути.
Бліни змащувати плавленим сиром і викладати вздовж шматочки сьомги.
Згорнути млинці трубочками.
Потім розрізати млинці навпіл, щоб було видно начинку.
Приємного апетиту!!!