Оладки з житнього борошна з відрубами і зеленою цибулею

Люблю житнє борошно! Вона додає приємну кислинку в готовий виріб, а на дні свідомості жевріла думка, що ти надаєш неоціненну послугу своїй фігурі, замінюючи пшеничне борошно на житнє:)

Інгредієнти для «Оладки з житнього борошна з відрубами і зеленою цибулею»:

  • Борошно житнє - 50 г
  • Борошно вівсяне - 50 г
  • Отруби (вівсяні) - 25 г
  • Кефір - 250 г
  • Яйце куряче - 1 шт
  • Цибуля зелена - 100 г
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Сіль - 0,5 год.
  • Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 15 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
649.5 ккал

белкі34.2
р

жири11.9
р

вуглеводи99.9
р

100 г страви

     

ккал
122.5 ккал

белкі6.5
р

жири2.2
р

вуглеводи18.8
р

 

Рецепт «Оладки з житнього борошна з відрубами і зеленою цибулею»:

Борошно беремо не тільки житнє, але ще й вівсяне. Кефір краще використовувати покислеї.

Вилити кефір в миску, всипати в нього вівсяні відруби, перемішати і дати трохи постояти для набухання.

Зелена цибуля помити, дрібно порізати.

Всипати цибулю в кефір з відрубами. Додати туди ж борошно житнє і вівсяне, сіль і соду. Добре перемішати і смажити оладки в невеликій кількості олії з двох сторін.

Подавати зі сметаною і хорошим настроєм.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND