Хороший і ситний суп у нас асоціюється з наваристим м'ясним бульйоном. Але це не завжди так. Є не мало прикладів, коли можна обійтися і одними овочами з крупою. Я розповім вам про подібний рецепт.
Опис приготування:
Цей варіант страви врятує вас не раз, коли у вас не буде часу варити м'ясо для бульйону. Обов'язково ознайомтеся з тим, як приготувати пісний суп на кожен день. Простий і поживний рецепт підходить і для вегетаріанців. Легкодоступні продукти і короткий час приготування, а в результаті виходить смачний суп.
Призначення: На обід/На вечерю/На швидку Основний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Цибуля/Морква/Крупи/РісБлюдо
:Супидієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування/ПП рецепти
Інгредієнти:
- Вода - 1,5 літра
- Морква - 1 Штука
- Ріпчаста цибуля - 1 Штука
- Картопля - 3 Штуки
- Ріс - 3-4 Ст. ложок
- Олія - 3 Ст. ложки
- Сіль - 0,5 Ст. ложки
- Чорний молотий перець - За смаком
- Зелень - До смаку
- Приправа - За смаком
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Пісний суп на кожен день «»
Воду поставте на вогонь до закипання. А поки почистіть, помийте і наріжте морквину з цибулею.
Обсмажте нарізані овочі в олії протягом 2-х хвилин, завадячи.
У киплячу воду додайте запалювання, сіль і приправи.
Потім у суп додайте промитий рис.
Потім почистіть, промийте і наріжте картоплю кубиками. Додайте їх до суп.
Через 20 хвилин варіння на середньому вогні суп буде готовий. Додайте зелень і перець до смаку. Приємного апетиту!