Коли почався сезон ягід, саме час приготувати пісочний пиріг з ягідною начинкою. За основу береться тісто. Дивіться у моєму рецепті, як приготувати пісочний пиріг з ягідною начинкою вдома.
Опис приготування:
Пісочне тісто, фрукти і заливка поєднуються просто чудово. Особливо, якщо це кислі ягоди. З солодким тестом вони виходять чудовими. Такий пісочний пиріг з ягідною начинкою можна поставити в холодильник, щоб ласувати їм навіть у спекотну погоду. Приємного апетиту!
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Фрукти/Лимон/Ягоди/Молочні продукти/Тесто/Сметана/Пісочне тістоБлюдо
:Випічка/Пироги
Інгредієнти:
- Борошно - 200 Грам
- Вершкове масло - 100 Грам
- Цукор - 200 Грам (100 гр в тісто)
- Яйце - 3 Штуки (2 - у заливку)
- Вершки - 200 Міллілітрів
- Вишня - 400 Грам
- Розпушувач - 1 Чайних ложок
Кількість порцій: 3-5
Як приготувати «» Пісочний пиріг з ягідною начинкою «»
1. Робимо класичне пісочне тісто: змішуємо розпушувач, цукор і ванільний цукор.
2. Натираємо вершкове масло або маргарин на велику терку.
3. Відправляємо в тісто і додаємо борошно. Замішуємо тісто.
4. Викладаємо тісто в форму для запікання і робимо дірочки виделкою.
5. Запікаємо трохи нашу основу (близько 10 хвилин), дістаємо і даємо трохи охолонути. Форму краще брати з бортами, що відстібаються.
6. Викладаємо у форму вишні (без кісточки) і робимо заливку: змішуємо вершки, цукор, яйця і дві столові ложки борошна, збиваємо все і заливаємо наші вишні.
7. Відправляємо знову в духовку на 20-25 хвилин. Даємо пирогу охолонути і знімаємо форму.
8. Ось такий красивий виходить пісочний пиріг з ягідною начинкою. Зверніть увагу, що начинка може бути абсолютно будь-яка: фрукти або ягоди - не має значення.