Птитим - це крупа з твердих сортів пшениці. Зовні виглядає, як круглі кульки. Пропоную вам спробувати птитим з овочами. Як і будь-який макаронний виріб, птитим відмінно поєднується з ними!
Опис приготування:
Нижче розповім детальніше, як приготувати птитим з овочами. З овочів також можна використовувати помідори, цукині та баклажан. Замість води можна використовувати овочевий бульйон. Страва виходить ситною, соковитою і смачною. Можна подавати його в якості гарніру, або як самостійну страву.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:ОвочіБлюдо
: Гарячі блюдаДієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Птітім - 120 Мілілітров
- Вода - 250 Мілілітрів
- Цибуля ріпчаста - 1/2 Штуки
- Морква - 1/2 Штуки
- Перець солодкий - 1/2 Штуки
- Стебель селера - 1 Штука
- Зерна кукурудзи заморожені - 2-3 Ст. ложок
- Сіль - До смаку
- Олія рослинна - 1-2 Ст. ложок (для смаження)
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Птитим з овочами «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Розігріть сковороду на середньому вогні з рослинним маслом. Ріпчасту цибулю наріжте на маленькі кубики, а моркву бруківками. Обсмажте овочі кілька хвилин до золотистого кольору.
Солодкий перець і селер наріжте на невеликі ломтики. Додайте їх до інших овочів і обсмажте пару хвилин.
Додайте птитим і заморожену кукурудзу. Посоліть і все перемішайте.
Влийте гарячу воду. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варите птитим під кришкою близько 20-25 хвилин до м'якості.
Птитим з овочами готовий, приємного вам апетиту!