Редіс з сирно-квасолевим паштетом

Хочу запропонувати Вашій увазі закуску з редису з начинкою з сирно-квасолевого паштету.

Інгредієнти для «Редіс з сирно-квасолевим паштетом»:

  • Редіс - 5 шт
  • Квасоля (ТМ «» Містраль «») - 3 ст. л.
  • Сир твердий - 3 ст. л.
  • Часник (можна більше) - 1 зуб.
  • Сметана - 0,5 ст. л.
  • Цибуля зелена - 1 ст. л.
  • Перець чорний (за смаком)
  • Сіль (за смаком)
  • Гранат (зерна для прикраси)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
229.9 ккал

белки
21.9 р

жири3.3
р

вуглеводи28.9
р

Порції

     

ккал
46 ккал

белкі4.4
р

жири0.7
р

вуглеводи5.8
р

100 г страви

     

ккал
100 ккал

белкі9.5
р

жири1.4
р

вуглеводи12.6
р

 

Рецепт «Редіс з сирно-квасолевим паштетом»:

Отже, я попередньо відварила до готовності червону квасолю ТМ «Містраль» і остудила. Потім пропустила через м'ясорубку.

Твердий сир натираємо на дрібній терці і з'єднуємо з квасіллю.

Редіс добре промити водою і вирізати в ньому серединку.

У паштет додаємо сметану і зелену цибулю. Солимо і перчимо до смаку. Перемішати до однорідності.

Наповнюємо паштетом редис. І прикрашаємо зернами гранату.
Відразу можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

Виходить ось така смачна і весняна закуска. Її можна подавати як на звичайний сімейний стіл, так і на святковий. Квасоля, що міститься в страві, наповнює її корисними елементами, зокрема це білки і амінокислоти. Також у великій кількості в квасолі міститься вітамін Е, який благотворно впливає на роботу серця і судин, а вітамін А і С допомагають зору.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND