Смачно, ситно і не клопітно. Соус з соєвого соусу і сметани надає страві незвичайні пікантні нотки. Милості прошу.
Інгредієнти для «Риба з картоплею, запечені під соусом»:
- Риба (річкова велика, у мене карась) - 1 шт
- Сметана - 3 ст. л.
- Соєвий соус (Кіккоман) - 1.5 ст. л.
- Картопля (невеликих) - 5 шт
- Приправа (Прованські трави) - 0.5 ч. л.
- Сіль (за смаком)
- Цибуля зелена (для подачі)
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі121.3 |
жири28.7 |
вуглеводи134 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири14.4 |
вуглеводи67 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі9 |
жири2.1 |
вуглеводи9.9 |
Рецепт «Риба з картоплею, запечені під соусом»:
Рибу почистити, випатрошити, видалити жабри. Обсушити.
Посікти гострим ножем
У миску викласти сметану і соєвий соус.
Перемішати. Підсолити до смаку.
Рибу рясно обмазати соєво- сметаним соусом. Посипати Прованськими травами.
Картоплю почистити, порізати тонкими півкільцями. Обсушити рушником. Щоб не було вологи.
Картоплю перекласти в миску. Перемішати картоплю з соусом, що залишився, додати Провансиці трави.
Картоплю та рибу викласти в жаропрочну форму для запікання. Випікати в духовій шафі 45-50 хвилин при 180 градусах, орієнтуючись по своїй духовці. Подавати страву з зеленою цибулею.