Сьогодні ви ознайомитеся з тим, як приготувати салат «Фаворит» з язиком. Ця страва - чудовий доказ того, що салати бувають ситними і можуть виступати повноцінними стравами. Дивіться самі!
Опис приготування:
Цей салатик здебільшого складається з м'ясних продуктів. По суті виходить повноцінна друга страва, тільки в холодному вигляді. Текстура інгредієнтів буде м'якою, якщо ви доварите продукти. Тому салат буде приємно з'їсти з картопляним пюре або спагетті. Він цілком підійде для святкового столу, так як виглядає дуже естетично.
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Мова/Говяжий Блюдо
: Салати
Інгредієнти:
- Яловичий язик - 200 Грам
- Шинка - 100 Грам
- Свинина - 150 Грам
- Огірок маринований - 75 Грам
- Шампіньйони - 200 Грам
- Болгарський перець - 1 Штука
- Ріпчаста цибуля - 1 Штука
- Оцус винний - 3 Ст. ложки
- Оцус 9% - 2 Ст. ложки
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Латук, аркуш - 3 Штуки
- Імбир - 1 Чайна ложка
- Сіль - До смаку
- Вершкове масло - 20 Грам
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Салат «Фаворит» з язиком «»
Свинину і язик відваріть у підсоленій воді протягом 30-40 хвилин. Потім повністю остудіть м'ясо.
Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Потім залийте його в глибокій тарілці водою і 9% оцтом. Додайте цукор. Все перемішайте і залиште мінімум на півгодини.
Шампіньйони промийте і наріжте платівками. Обсмажте їх у олії на сильному вогні протягом 10 хвилин.
Соломкою наріжте огірки і перець.
Аналогічним чином наріжте мову, шинку і свинину.
З'єднайте в салатниці всі нарізані продукти. Додайте до них подрібнений імбир, винний оцет і цибулю (без маринада).
Перемішайте салат. Викладіть його для подачі на промите листя. Приємного апетиту!