Якщо ви любите салати, які виходять ніжними і повітряними, пропоную вашій увазі відмінний варіант - салат «Телячі ніжності». Заздалегідь варимо телятину. Салат готуємо за 20 хвилин.
Опис приготування:
У процесі варіння телятини пропоную додати цибулю і спеції до смаку, після м'ясо готуйте протягом 1 години. Остудити телятину також можна в бульйоні, щоб м'ясо було більш соковитим. Крім м'яса ми додамо пекінську капусту, курячі яйця, сир і трохи цибулі. Салат дуже легкий, смачний, ніжний і апетитний. Обов'язково беріть на замітку!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:М'ясо/Телят
Блюдо: Салати
Інгредієнти:
- Варена телятина - 150 Грам
- Курячі яйця - 1 Штука
- Пекінська капуста - 30 Грам
- Сир твердий - 50 Грам
- Цибуля біла солодка - 30 Грам
- Майонез - 40 Грам
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 2
Як приготувати "" Салат "Телячі ніжності" "
Підготуйте всі інгредієнти.
Варене м'ясо розберіть на невеликі шматочки і викладіть в салат першим шаром.
Цибулю очистіть і ополосніть, наріжте кубиками або смужками. Цибулю можна замаринувати в оцті.
Цибулю викладіть поверх яловичини, слідом викладіть шар натертих на середній терці яєць. Заздалегідь яйце зваріть вкруту, 10 хвилин у підсоленій воді.
Змажте шар салату майонезом.
Пекінську капусту наріжте тонко і викладіть поверх яєць. Злегка змажте майонезом.
Твердий сир натріть на середній терці і посипте салат. Перед подачею прикрасіть салат шматочком м'яса і гілочкою зелені.
Приємного апетиту!