Шоколадний манник на молоці

Інгредієнти:

Манна крупа - 210 г


Борошно пшеничне в/с - 150 г

Молоко (тепле) - 250 мл

Яйце (кімнатної температури) - 2 шт.

Олія - 100 мл

Какао-порошок - 20 г

Цукор - 200 г


Розпушувач тіста - 8 г

Ванільний цукор - 2 ч.л. або до смаку

Вершкове масло для змащення форми

Калорійність: 300 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Маннік - найпростіша домашня випічка з доступних продуктів. Рецептів приготування цього пирога досить багато, і у кожного свій неповторний смак. Сьогодні пропоную спекти шоколадний маннік на молоці. Виходить він ароматним, м'яким і ніжним. Спробуйте!

Підготуємо продукти за списком.


У ємності з'єднуємо цукор і яйця, піднімаємо міксером у пишну масу.

Продовжуючи збивати, поступово вливаємо масло.

У тепле молоко всипаємо какао-порошок, перемішуємо.

Вливаємо шоколадну суміш в ємність з яєчно-цукровою масою. Перемішуємо міксером до однорідності.

Всинаємо манну крупу, розмішуємо і залишаємо для набухання на 60 хвилин.


Потім всинаємо просіяне борошно і розпушувач, перемішуємо ложкою до однорідності. Виходить густувате тісто, що ллється.

Форму для випічки діаметром 23 см змащуємо вершковим маслом, присипаємо манкою або борошном, надлишки струшуємо. Виливаємо тісто в форму і ставимо в розігріту до 180-190 градусів духовку на 45-55 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку). Випікаємо до сухої шпажки.

Готовий шоколадний манник на молоці дістаємо з духовки і залишаємо у формі до повного остигання. Потім дістаємо його, викладаємо на страву, присипаємо цукровою пудрою або поливаємо шоколадною глазур'ю. Нарізаємо шоколадний манник на порційні шматочки і подаємо на стіл.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND