Не знаєте, що зварити на обід? Хочу навчити вас, як приготувати смачний овочевий супчик з мінімумом часу і зусиль. Чудовий варіант для дорослих і дітей. Рекомендую рецепт на замітку.
Опис приготування:
Відразу хочу сказати, що обраний набір інгредієнтів - тільки один з можливих варіантів. Ви можете використовувати абсолютно будь-які овочі, які вам до душі. Для зимової пори року чудово підійдуть заморожені овочеві суміші (магазинні або з домашніх заготовок, наприклад).
Призначення: На обід/НедорогоОсновний
інгредієнт:ОвочіБлюдо
: Супи
Інгредієнти:
- Морква - 1 Штука
- Картопля - 1 Штука
- Стебель селера - 1 Штука
- Стручкова квасоля - 100 Грам
- Кукурудза - 1-2 Штук
- Часник - 1-3 Зубчиків
- Олія - 2 Ст. ложки
- Вода - 1-1.5 Літра
- Сіль і перець - До смаку
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Смачний овочевий супчик «»
1. Для початку потрібно вимити і очистити всі овочі.
2. Наріжте невеликими кубиками картоплю і селеру.
3. Подрібніть квасолю.
4. Кубиками наріжте моркву.
5. І невеликими шматочками часник (можна натерти на терці або пропустити через прес).
6. Якщо під рукою є свіжа кукурудза, зріжте зерна з 1-2 початків.
7. У каструлі розігріть трохи олії. Викладіть моркву, селеру, часник, квасолю і кукурудзу. Оскаржуйте 3-4 хвилини на середньому вогні.
8. Після влийте воду, додайте до смаку сіль і перець, а після закипання викладіть у каструлю картоплю. Варите супчик на середньому вогні до м'якості картоплі і моркви. Приємного апетиту!